Vad är Brunch?

Innehållsförteckning:

Video: Vad är Brunch?

Video: Vad är Brunch?
Video: Что такое бранч? 2024, September
Vad är Brunch?
Vad är Brunch?
Anonim

Brunch blir allt populärare på helgerna i Bulgarien.

Var kommer namnet ifrån?

Brunch är en blandning av frukost och lunch, dvs. frukost lunch. Ordet är främmande och dess hemland anses vara England. Termen dök upp så långt tillbaka som 1895, och blev kort därefter slangen av engelska studenter, som beskriver deras rikliga ätande på helgerna mellan 11:00 och 14:00.

Även med engelska rötter, brunchen är mycket känd i USA och Kanada. Han förkroppsligar de typiska amerikanska familjesammankomsterna på söndagen.

I själva verket är tanken på brunch att börja kl 11:00 före middagstid och avslutas runt 17:00. Tiden från 17:00 till 19:00 används för sov- och familjespel. Omedelbart därefter kommer en ny portion mat till middag.

Den ursprungliga idén var att komma på ett namn för måltiden som händer efter att ha stigit upp sent på helgerna.

De senaste åren har ett antal europeiska länder / inklusive Bulgarien / inte varit sämre än amerikanerna och britterna, utan tvärtom - riktar sin verksamhet i denna riktning. De sprider tanken på brunch genom att öppna specialrestauranger, och nästan alla ansedda hotell erbjuder frukost och lunch till sina gäster på söndagar.

Tabellen innehåller vanligtvis olika typer av rullar, muffins och pannkakor, fruktsallad, quiche och paj. Bland de tyngre erbjudandena är äggröra, stekt bacon, alla sallader med mjölksås, smörgåsar och pasta.

Utbudet av drycker är också bra: te, kaffe, färsk juice, milkshakes och mer.

För exakt 9 år sedan (jämfört med 2016) började de första brunchtjänsterna i Bulgarien erbjudas - det händer i Sofia.

Rekommenderad: