2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ja, brunchen är den måltiden när frukosten är över, lunchen är långt borta och en person så äter något gott … Brunch är nu tillräckligt populärt för att nästan alla av oss ska veta att även om det är mellan två huvudmåltider är det mellanliggande ätning, som vanligtvis börjar mellan frukost och lunch och varar ofta till sent på eftermiddagen, särskilt på helger.
Helgen är faktiskt den mest populära tiden i veckan för denna typ av mat på nolltid. Det beror på att det är på lördag och söndag morgon som vi oftast saknar frukost, och när vi äntligen börjar vår dag har vi redan något att äta mellan vår favorit lördag frukost och den näringsrika söndags lunchen.
Och visste du det i USA, där han faktiskt föddes brunchen, det finns olika traditioner i denna sed jämfört med olika områden. I Kalifornien får du till exempel bara bröd, ost och frukt, medan du i New York definitivt hittar ett glas champagne på din meny.
Även om det låter som en annan modern gastrovåg, brunchen det är faktiskt en ganska gammal tradition. Född i Amerika anlände han till Europa för två århundraden sedan. Redan på 1800-talet anammade Storbritannien denna kulinariska idé och den utvecklades så att den blev en stor frestelse för människor från andra delar av Europa.
Brunchmeny finns på hotell, restauranger och kaféer runt om i världen. Sen frukost gick jämnt i landet med kulinariska dogmer Frankrike, på 80-talet av förra seklet.
I själva verket äter brunch inte bara efter frukost till middagstid. Tradition har sina egna outtalade regler och komponenter. Här är ingredienserna som skiljer brunch från någon annan måltid:
1. Ägg
Foto: Desislava Doncheva
De är stjärnorna i varje brunch. Ägg är en underbar, multifunktionell och kostnadseffektiv produkt som kan serveras ensam (stekt, hårt, på en omelett) eller tillsammans med andra ingredienser. I båda fallen är de underbara. En av de mest populära är benediktinäggen, där de är i sällskap med bacon eller skinka, drizzled med holländsk sås.
2. Brödet
Foto: Sergey Anchev
En annan stor deltagare i surr är brödet. Under en tid är älskare av att äta efter frukost till middag inte nöjda med det klassiska utseendet och föredrar att menyn innehåller specialerbjudanden som fullkornsbröd, rågbröd, quinoabröd, torkade tomater och kryddor eller nötter och torkad frukt. Du tjänar poäng om du överraskar dina gäster med olika typer av bröd i din brunchmeny. Be om kryddiga eller söta bröd på ett närliggande bageri så blir du förvånad.
3. Smörgåsar
Varje självrespektande brunch bör innehålla smörgåsar. Ett populärt alternativ är mjuka kringlor, även kallade bagels, som tillagas av olika degtyper i kombination med olika fyllningar - kyckling, nötkött, fläsk, fisk, ost … Bland de vanligaste tillskotten till brunchsmörgåsar på senare tid är avokado. Näringsrik, rik på hälsosamma fetter och samtidigt lätt och fräsch i smak, är den moderna gröna frukten bara den perfekta komponenten i en sen frukost eller tidig lunch, som syftar till att ladda dig med tillräckligt med energi för resten av dagen.
4. Spannmål, frukt och pannkakor
Eftersom brunch ofta uppfattas som en mer seriös frukost är det viktigt att ha kungarna av snacks - spannmål. Serveras i skålar blandade med yoghurt, färsk eller torkad chiafrukt, de är ett mycket populärt element av brunchmeny oavsett var i världen du konsumerar det. Havregryn och andra spannmål är rika på kolhydratmat som enkelt kombineras med alla slags tillsatser, både söta och salta. Ibland erbjuds de enskilda ingredienserna separat vid buffén och kunderna gör sina egna blandningar efter smak och humör. Du kan erbjuda dina gäster samma alternativ genom att servera i olika skålar säsongens frukt, hemlagad sylt och olika nötter.
5. Efterrätter
Inget huvud eller mellanmål är komplett utan något sött. Förutom brunchen är det också accepterat att ha nuvarande kakor som passar alla smaker. Till exempel: chokladkaka, äppelpaj, morotkaka, ostkaka. Det är bra att ta med hemlagade kakor i brunchen. Bitar av sammetkaka eller doftande smörkex med kryddor ger en generös dos originalitet till din meny och gör din brunch oemotståndlig.
Rekommenderad:
Topp 10 Gyllene Regler För Att Göra Den Perfekta Pajen
Många tror att det krävs speciella kulinariska färdigheter att göra en paj. Sanningen är att denna efterrätt, som kan tillagas med både färsk och konserverad frukt eller till och med choklad eller annan grädde som du väljer, inte är svår att göra, så länge du strikt följer vissa metoder.
Gyllene Latte - Hur Den Tillverkas Och Vad Den Hjälper Till
Den gyllene latten är också känd som gurkmeja sent . Och varför en fängelsevakt? Eftersom gurkmeja betyder gurkmeja, vilket faktiskt ger latte sin gyllene färg. Golden latte är en indisk dryck beredd enligt forntida ayurvediska traditioner.
De Hittade De Perfekta Proportionerna Mellan Gin Och Tonic
Gin är en alkoholhaltig dryck som började produceras i Nederländerna på 1600-talet. Dess uppfinning tillskrivs läkaren Francis Silvius. När en gin är naturlig är den gjord av ett destillat av fermenterade spannmål. Arom av enbär, erhållen från jordade enbär, läggs också till.
Och Skiljer Du Mellan Mörk Och Bitter Choklad?
Chokladen anses vara den mest populära och föredragna delikatessen inte bara för barn utan också för vuxna. Vi äter den i sin rena form, lägger till den i konfektyr och använder den nästan alltid för att dekorera rätter och drycker. Den vanligaste chokladen är mjölkchoklad, men ibland vill vi ha något annat och charmigt.
De Perfekta Köttbullarna är I Proportioner Mellan 60 Och 40
Enligt vissa referensböcker förbereder Balkan-folken någonstans mellan 300 och 400 typer köttbullar. Bara i Turkiet lyckades en lokal tidning räkna 291. Även om denna maträtt i olika variationer är känd nästan över hela världen finns det ingen annan region där den är föremål för en sådan tumultartad kreativitet.
