2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Oavsett om du är en officiell gäst eller är bland de som är inbjudna till en festlig lunch eller företagsmiddag, kommer det säkert att vara till hjälp för dig att vara medveten om det tillåtna beteendet enligt allmän etikett och protokoll.
- När du är gäst på en formell middag, ändra inte den plats som värdarna tilldelat dig. De har verkligen gjort stora ansträngningar för att ordna gästerna efter lämpligt märke, så att de som sitter i närheten har gemensamma samtalsämnen;
- Du förväntas prata med människor som sitter på båda sidor om dig. Du kanske har kommit med en kollega, vän eller familjemedlem, men det betyder inte att du bara kontaktar dem;
- Om du är på en restaurang, börja inte äta förrän de har serverat alla gäster vid ditt bord. Om du är på en formell middag, vänta tills värden börjar börja äta, såvida han inte själv insisterar på annat;
- Ta inte personliga tillhörigheter, kosmetika, läkemedel och tillbehör på bordet. Även om du måste ta medicin strax före en måltid, gör det på ett så diskret sätt som möjligt.
- Fäst inte din smink på bordet, inte ens med dina nära och kära;
- Lägg inte dina elektroniska enheter, datorn, telefonen på bordet, lämna dem inte i din väska eller kläder. I händelse av ett nödsamtal, ta bort handenheten utan att titta på displayen, svara diskret och förklara att du inte kan prata för tillfället och att du ringer senare. Be om ursäkt till människorna omkring dig. Låt inte andra tro att den som ringer är viktigare än dem;
- Erbjud inte din mat till andra och prova inte deras;
- Sträck inte över bordet om du vill ha något borta från dig. Be istället med en uppmätt gest eller med låg röst att någon ska skicka den till dig;
Foto: ANONYM
- Beställningsordningen enligt etiketten har utvecklats genom åren. Frågan om damer ska beställa först står inte längre på dagordningen. Hittills har de som är de första som är redo med sitt val en fördel. På detta sätt ger de resten mer tid att granska menyn;
- När man betalar räkningen har uppdelningen mellan könen inte heller spelat någon roll på länge. Tidigare kan de ha gett damerna en meny utan priser, men numera kan fakturan tas av den person som skickade inbjudan.
Här är några instruktioner som de flesta yrkesverksamma har turen att studera i specialskolor:
APPARATER
Instrumenten måste ordnas i den ordning de används. Börja från det yttersta och fortsätt till de andra i plattans riktning. Knivar och skedar är till höger och gafflar är till vänster.
Kniven hålls som regel av den del av handtaget som ligger bredvid bladet. Det enda undantaget är fiskkniven, som beter sig som en penna.
AMERIKANSK DIET
Den så kallade amerikanska metoden används redan i stor utsträckning i många länder och anses inte vara ett tecken på dålig smak. När man skär mat håller amerikanerna en gaffel i vänster hand och en kniv i höger, lämnar sedan kniven högst upp på tallriken och flyttar gaffeln i höger hand för bekvämlighet.
Om de måste lämna redskapen, till exempel för att dricka ur koppen, måste gaffeln och kniven placeras på tallrikens högra sida så att det blir ett avstånd mellan dem.
När måltiden är över, placera köksredskapen nära varandra på tallrikens högra sida. Om vi föreställer oss att plattan är en klocka, kommer den övre delen av redskapen att peka i tio timmar och handtagen pekar i åtta timmar.
EUROPEISK ÄTTNING
Européer skär mat som amerikaner, men äter med vänster hand. Det är inte nödvändigt att lämna gaffeln och kniven efter varje bit, men det bör göras när han vill ta ett annat föremål eller om han vill dricka ur sitt glas.
För att visa att de inte har slutat äta, korsar européerna gaffeln och kniven och för att visa att de har ätit lämnar de redskapen på samma sätt som amerikanerna, med skillnaden att gaffeln vänds ner - med tänder till plattan.
GLASÖGON
Foto: ANONYM
Kopparna placeras på tallrikens högra sida och är, precis som köksredskapen, ordnade i den ordning de ska användas. I de fall där firandet börjar med ett tal, efter eller under vilket skålar och skålar kommer att höjas, ligger glaset champagne eller vitt vin närmast tallriken, eftersom det förväntas börja med det. Det röda vinglaset är precis bakom det vita vinglaset. Vattenglaset placeras bakom vinglasen och är större än dem. Det finns ett andra alternativ för champagneglaset - det borde ligga bakom de andra tre, om champagnen är avsedd som dessert.
När det gäller hur glasen hålls rekommenderar experter att du håller vinglasen vid avföringen, för annars ändrar du vinets temperatur och därmed dess smak. Detta gäller inte vattenkoppen - du ska inte hålla den vid stolen utan vid den nedre delen, strax ovanför den.
Om du inte vill få någon av dryckerna, vänd inte glaset utan använd den välbekanta gesten för att lägga handen över det och vänligen vägra servicepersonalen - bartender, servitör, servicemedarbetare, cateringfirma.
Även om nästa gest också är populärt känd från filmerna, är en manifestation av dålig smak att knacka på metall eller rostfritt stål på glasen för att locka uppmärksamhet.
Bordsetikett och socialt protokoll bör inte försummas, eftersom de i hög grad påverkar vår prestation i samhället.
Rekommenderad:
Tips För Frysning Och Upptining Av Deg
Många hemmafruar ställer sig själva frågan: Är det möjligt frys degen med jäst ? Kommer smaken på maträtten att förändras efter tina degen ? Kommer produkterna i receptet att ändras efter upptining? Svaret är väldigt enkelt - jästdeg kan frysas utan problem och upptinade degprodukter skiljer sig inte från färska jästdegprodukter.
Kulinarisk Etikett: Vilken Typ Av Alkohol Går Med Anka?
Anka kött , även om det inte är lika populärt som kyckling, är det traditionellt för det bulgariska bordet. Rostad eller stuvad, kanske grillad, detta kött är värd den mest sofistikerade restaurangen eller kännaren av kulinariska frestelser.
Etikett För Servering Och Konsumtion Av Vitt Vin
Vin är en del av världens och det bulgariska livet och finns ofta vid vårt bord. Få av oss är medvetna om etiketten och hur exakt att dricka, servera vin. Detta är en dryck som ger glädje, den släcker inte törsten och dricks inte i mängder - den konsumeras för att ge glädje till sinnena.
Etikett För Servering Och Konsumtion Av Rött Vin
Det finns inget mer avkopplande och avkopplande än ett glas rött vin efter en lång och hård dag och en bra bok däremot. Du kommer att ha en bra vila, även i bara två timmar, och du kommer att glömma vanliga arbetsproblem. Men för att kunna njuta av vin till fullo är det bra att veta vilken etikett som är för konsumtion av rött vin.
Bergsmaten Kommer Att Ha En Speciell Etikett
Alla livsmedel som produceras i de bergiga regionerna i landet kommer att ha en speciell etikett som garanterar deras kvalitet. Högre kvalitet kommer också att innebära ett högre pris för dessa produkter. Osten och alla andra mejeriprodukter, honung och bär sylt, som produceras i bergiga områden som Stara Planina och Rhodopes, får en särskild märkning.
