Etikett För Servering Och Konsumtion Av Rött Vin

Video: Etikett För Servering Och Konsumtion Av Rött Vin

Video: Etikett För Servering Och Konsumtion Av Rött Vin
Video: Etiketten – Dekantering av vin 2024, November
Etikett För Servering Och Konsumtion Av Rött Vin
Etikett För Servering Och Konsumtion Av Rött Vin
Anonim

Det finns inget mer avkopplande och avkopplande än ett glas rött vin efter en lång och hård dag och en bra bok däremot. Du kommer att ha en bra vila, även i bara två timmar, och du kommer att glömma vanliga arbetsproblem.

Men för att kunna njuta av vin till fullo är det bra att veta vilken etikett som är för konsumtion av rött vin. Hur och hur mycket man ska lägga i glaset, vad ska temperaturen ha och i vilket glas man ska hälla.

Konsumtion av vin
Konsumtion av vin

Allt detta ger oss möjlighet att känna vinets fulla nöje, att känna varje arom som är inbäddad i det.

Det finns många sorter av rött vin, av vilka de flesta har sina egna regler - i vilka glas som ska serveras och vid vilken temperatur.

Det är också viktigt hur länge det valda vinet har mognat, särskilt när det gäller dekantering och hur det exakt ser ut. Men nu ska vi titta på allmänna regler för servering och konsumtion:

Mat för rött vin
Mat för rött vin

1. Serveringstemperatur - röda viner delas vanligtvis i lätta och tjockare. Detta är också viktigt - lättare viner bör ha en lägre temperatur. Bäst runt 12 - 14 grader. Om du konsumerar tjockare tyngre viner bör dryckens temperatur ligga mellan 16 och 18 grader.

2. I vilket glas vinet ska serveras - Det mest lämpliga valet för ett glas rött vin är att vara gjord av tunt och jämnt glas utan graveringar, vilket är fallet med vitt vin. Kapaciteten ska vara cirka 100 ml, och när du fyller den - lägg bara vin upp till ett halvt glas. Glasets avföring är standard - mellan 4 och 5 cm. Glasets form är rundare än vitvins.

Spel med rött vin
Spel med rött vin

3. Hur man serverar vin ordentligt - Vinet måste öppnas tidigare så att det kan andas bra. Koppen ska placeras på höger sida av vattenkoppen.

4. Hur man håller koppen - Se till att hålla den vid stolen.

5. Vilken mat är lämplig för konsumtion av rött vin - Om du äter tyngre, fetare kött är rött vin en bra lösning. Merlot är ett lämpligt vin för nötkött, för mer fyllning och fet mat, liksom för torra aptitretare, det är också lämpligt för blåost.

Cabernet är ett lättare rött vin och mer lämpligt för fåglar, magra biffar, svamp och återigen torra aptitretare. Nyligen är en kombination av de två - merlot och cabernet - ett mycket lämpligt vin för bulgariska nationella rätter - med utmärkt smak och densitet.

Rekommenderad: