2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Alla livsmedel som produceras i de bergiga regionerna i landet kommer att ha en speciell etikett som garanterar deras kvalitet. Högre kvalitet kommer också att innebära ett högre pris för dessa produkter.
Osten och alla andra mejeriprodukter, honung och bär sylt, som produceras i bergiga områden som Stara Planina och Rhodopes, får en särskild märkning.
Nyheten tillkännagavs av ordföranden för avdelningen för jordbruk och landsbygdsutveckling och miljö vid Europeiska sociala och ekonomiska kommittén Dilyana Slavova.
Målet är, förutom att kunderna ska känna igen produkter av bättre kvalitet på marknaden, att stödja mindre producenter i bergsområden.
I de små mejerierna i landet är produktionen tre gånger lägre än i de stora industristäderna. Detta avgör deras lägre inkomst, även om de erbjuder en kvalitet och användbar produkt.
Etiketten kommer att vara en kvalitetsgaranti, vilket gör det möjligt för lokala producenter att erbjuda varor på fler marknader, även utanför landet.
Enligt Slavova är en sådan praxis redan verksam i Österrike, där specialetiketten hjälper den lokala bergsmaten och verk från lokala mästare. Label utökar försäljningen och hjälper dem att växa sin ekonomi.
Högre kvalitet för bulgariska konsumenter kommer att innebära ett högre pris. Men experter säger att åtminstone kunder kommer att vara säkra på maten de köper.
Ett liknande försök har redan gjorts i Bulgarien för att stödja ekologiska producenter i Bulgarka naturpark nära Gabrovo.
Alla produkter som produceras i detta skyddade område, såsom mejeriprodukter, honung, ört- och kosmetiska preparat, olika träsniderier och många andra märktes med en särskild etikett som bevisar att de är lokala handlares arbete.
En liknande funktion utförs av godkända livsmedel enligt Stara Planina och Bulgarien-standarden. De säkerställer att en produkt bereds enligt de tekniska kraven i ett expertråd.
Rekommenderad:
Gör Varje Maträtt Speciell Med Dessa Såser
Det finns inget sätt att föreställa sig speciella och festliga rätter utan en utsökt sås. Såsen är en flytande krydda med olika smaker som berikar skålen. Det gör även den enklaste maträtten till en utsökt maträtt. Man tror att såsens ursprung är fransk och går tillbaka till 17--1800-talet.
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Koprivshtitsa Kommer Att Slå Ett Balkan-rekord För Att Göra Lutenitsa
Den traditionella tomatstriden vid Tomatina-festivalen ägde rum i Spanien dessa dagar. I vårt land föredrar vi dock att lägga tomater i burkar. Under vintersäsongen bestämde sig bulgarerna för att slå rekordet för att göra lyutenitsa utomhus och blanda 1600 kilo hemlagad lyutenitsa i Koprivshtitsa.
Ett Kraftfullt Botemedel För Att Förbättra Minne, Syn, Hörsel! Och Du Kommer Att Gå Ner I Vikt
Ju äldre vi blir, desto mer inser vi att kroppen inte har samma egenskaper som tidigare år. Vi börjar förlora hudens elasticitet och snabb återhämtning - de två nycklarna till ungdom. Men att skylla åldern för detta är helt fel, för om vi använder nödvändiga näringsämnen för att organen ska fungera korrekt, så borde vi ha sådana problem, eftersom syn och minne påverkas snabbast.
Att Ge Upp Gluten Kommer Att Göra Dig Fetare
Trots anti-glutenhysteri är skadorna från pastaingrediensen långt ifrån bevisade. Glutenuttag kan vara viktigt för personer som är allergiska mot det eller för dem som lider av glutenintolerans, men det är inte nödvändigt för dem som lätt kan konsumera det.
