Bagetten är Parisisk Om Den Väger 200 Gram

Video: Bagetten är Parisisk Om Den Väger 200 Gram

Video: Bagetten är Parisisk Om Den Väger 200 Gram
Video: 💜 РАСПАКОВКА ПРЯЖИ / ИЮЛЬ🌈 Много разной пряжи / Полный обзор пряжи 2024, November
Bagetten är Parisisk Om Den Väger 200 Gram
Bagetten är Parisisk Om Den Väger 200 Gram
Anonim

Bagetten anses vara parisisk om den väger exakt 200 gram - det är åtminstone det gamla receptet på franskt mjukt bröd med en krispig skorpa. Bagetten blev populär i Frankrike 1930.

En lag antogs sedan som förbjöd bagare att arbeta före fyra på morgonen. De var tvungna att komma med ett recept på snabbbakning av bröd. Så här uppstod den parisiska bagetten som stiger snabbt och bakas på kort tid.

Recepten på olika typer av bagels är familjehemligheter för mästare bagare. Varje dag i Paris säljs över en halv miljon varma läckra bagels i olika längder.

En annan pasta - våfflor, dök upp för länge sedan, i det antika Grekland. Där gjordes våfflorna i form av mekis med ost och örter. I USA visas de med invandrare från Nederländerna.

Det första elektriska våffeljärnet patenterades i Amerika 1911. Det finns en speciell internationell dag för våfflorna - den firas den 25 mars.

Rulla
Rulla

American National Waffle Day är också känd. Det firas den 24 augusti. På det här datumet, redan 1869, patenterade Cornelius Swarthaut från New York den första våffelpannan.

Den söta fyllda rullen, som är så populär bland många barn och vuxna, är en traditionell juldessert som heter bush de noel. Historien om dess skapande är intressant - på 1800-talet i Frankrike var det en tradition att lämna en stor stock i gården.

Vid festmiddagen droppade den av olja och vin och fördes in i huset. Det brändes där och askan förvarades fram till nästa jul för att skydda hemmet och ge lycka till.

Men så småningom blev denna tradition en börda och en chokladrulle tycktes ersätta stocken.

Rekommenderad: