2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Penelope Cruz är en av få stjärnor som inte bryr sig om att erkänna att en av hennes favoriter är matlagning. För henne är namnet hemmafru en stolthet. Hon medger själv att av sina många åtaganden har hon sällan tid att njuta av detta nöje, men när det gör det blir det en riktig raseri. Förutom de vanliga recepten försöker skönheten nya och nya saker varje gång. Här hittar du några av skådespelerskans favoriträtter, som hon förbereder för sin familj:
Japansk omelett
Nödvändiga produkter: 3 ägg, 15 ml sojasås, 10 ml risvinäger.
Förberedelse: Vispa äggen. Tillsätt sojasås och risvinäger. Blanda väl. Krydda med salt efter smak. Värm olja i en kastrull. Skrapa blandningen med en slev och steka den till tunna pannkakor.
När äggen fångas lindas de två ändarna runt varandra i mitten. Häll ett andra lager av blandningen ovanpå, täck det från ena sidan till den andra, inte hela skålen. När sålunda blandningen är klar kommer en tjock rulle att erhållas.
Ravioli med zucchini och mascarpone
Nödvändiga produkter: 390 g mjöl, 5 äggulor, 1/2 tsk. salt, 500 g zucchini, 200 g mascarpone, 20 g rucola, 70 g ost, 1 ägg.
Förberedelse: Blanda det siktade mjölet med saltet. Gör en brunn och tillsätt de vispade äggen. Knåda degen. Om det är torrt, tillsätt lite vatten vid rumstemperatur.
Degen placeras på en mjölad yta. Knåda i minst 10 minuter tills den blir elastisk. Låt täcka i kylskåpet i 30 minuter. Under denna tid förbereder du fyllningen genom att riva zucchinin, krydda och låt stå i 10 minuter för att tömma överflödig vätska. Skär tvättbjörnen i små bitar och riv osten. Alla produkter är vispade med mascarpone.
Degen är uppdelad i två. Rulla ut och skapa cirklar med ett glas. Lägg fyllningen på dem och fördela det vispade ägget på toppen. Rulla ut det andra lagret av deg och skär igen cirklar med ett glas. De placeras på den första.
Dumplingsna pressas med en gaffel på alla sidor. Koka i kokande vatten i cirka 3-4 minuter tills de yta.
Rekommenderad:
Jacques Pepins Favoritrecept För Oliver Med Aromatiska örter
Jacques Pepin, en av de mest berömda kulinariska fakirerna, imponerar sina fans mest med den så kallade snabbmat. I det här fallet talar vi inte alls om att göra hamburgare eller pommes frites, som är kända för att vara skadliga, utan bara om sådana recept som lätt kan användas i vårt hektiska vardagsliv.
Fem Favoritrecept För Bullar Från Hela Världen
Bullar är en favoritfrukost inte bara för barn utan också för vuxna. Även om de är mer kaloriska, finns de regelbundet vid vårt bord, så det är bra att lära sig att laga dem annorlunda. Här är 5 recept på bullar från hela världen som skiljer sig radikalt från varandra:
3 Favoritrecept Från Det Polska Köket
Många tror det Polsk mat är ganska traditionellt och att det är svårt att hitta fler icke-standardiserade polska recept, men detta är till stor del en missuppfattning. Tillsammans med de vanliga ångkokta och fyllningssopporna finns det många andra alternativ för beredning av polska rätter det skulle överraska dig.
