2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Många tror det Polsk mat är ganska traditionellt och att det är svårt att hitta fler icke-standardiserade polska recept, men detta är till stor del en missuppfattning.
Tillsammans med de vanliga ångkokta och fyllningssopporna finns det många andra alternativ för beredning av polska rätterdet skulle överraska dig.
Här är 3 intressanta och aptitretande alternativ som snabbt tar dig till Polsk kulinarisk konst:
Kall soppa för varma dagar
Nödvändiga produkter: 1 kg tomater, 1 gurka, 1 liter nötköttsbuljong, 2 msk ris, 150 ml grädde, salt och peppar efter smak
Beredningsmetod: Kokta och skalade tomater kokas kort med 1/2 tsk vatten och mosas. Häll buljongen, koka igen och tillsätt riset. Koka tills det är mjukt, tillsätt grädde och krydda med salt och peppar. När soppan svalnat helt, tillsätt den skalade och skivade gurkan. Garnera med färska kryddor efter eget val.
Äpplesallad med lök
Nödvändiga produkter: 3 lök, 2 äpplen (surare), 1 kokt potatismos, några stjälkar finhackad dill och persilja, 150 mg majonnäs, salt och peppar efter smak, en handfull krossade valnötter
Beredningsmetod: Blanda den tunt skivade löken i en skål, som är förmaskad med lite salt, hackade äpplen och potatis. Krydda de färska kryddorna, tillsätt svartpeppar och lite mer salt och blanda allt. Häll majonnäs över salladen och servera ströda med valnötter.
Karp, beredd enligt ett gammalt recept från Krakow
Nödvändiga produkter: 1 medium karp, 5 lök, 1 vitlöksklyfta, 2 msk russin, 150 mg krossade mandlar, salt och peppar efter smak, 7- 8 msk olja
Beredningsmetod: Karpen tvättas, dräneras, skärs i stora bitar (så att formen kan återställas), saltas, kryddas med svartpeppar och får stå i 12 timmar.
Lägg i hackad lök, vitlök, russin, mandel och olja i cirka 1 liter vatten. Vätskan kokas och efter ca 20 minuter tillsättes fisken för att koka i 30 minuter, därefter tas den ut, dräneras och ordnas i en tallrik, med beaktande av fiskens form.
Sila såsen, koka i några minuter till och häll den över fisken. Du kan dekorera karpen med morotsskivor.
Rekommenderad:
Läckra Desserter Från Det Polska Köket
Polsk mat är en kombination av element som antagits av matlagningstraditionerna från olika nationaliteter som har bott i landet i århundraden - judar, ukrainare, vitryssare och litauer. Det är därför polsk mat har blivit mer intressant med tiden och söta frestelser - mer och mer varierande.
Fem Favoritrecept För Bullar Från Hela Världen
Bullar är en favoritfrukost inte bara för barn utan också för vuxna. Även om de är mer kaloriska, finns de regelbundet vid vårt bord, så det är bra att lära sig att laga dem annorlunda. Här är 5 recept på bullar från hela världen som skiljer sig radikalt från varandra:
Emblemet För Det Polska Köket - Cabanoskorvar
Vad är vildsvin? Vildsvin är en tunn och lång korv, grundligt torkad, med en rökig smak, oftast gjord av fläsk. De har en torr och jämnt skrynklig yta. Utsidan är mörkröd med körsbärs nyanser. När det skärs är mörkröda köttbitar synliga liksom lätta fettbitar.
Pastafrestelser Från Det Polska Köket
Varje land har sina egna nationella rätter och specialiteter som du måste prova om du bestämmer dig för att besöka det. Det polska köket har utvecklats enormt genom århundradena på grund av historiska omständigheter. Det nationella polska köket delar vissa likheter med central- och östeuropeiska traditioner som italiensk och fransk mat.
Vad är Det Polska Köket Känt För?
Det polska köket är en kombination av element som antagits av matlagningstraditionerna från olika nationaliteter som har bott i landet vid olika tidpunkter - judar, ukrainare, vitryssare och litauer. Polen är framför allt känt för sina mycket goda rökta köttdelikatesser, som uppskattas över hela världen.
