2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Köttet är mycket smakligare när det marineras innan det grillas. Detta gör det mycket saftigare och mer doftande och smälter i munnen.
Köttet marineras i vinäger, yoghurt, tomatjuice och granatäpplejuice, i vin, i citronsaft med basilika, i äppeljuice - i alla produkter med hög syra.
Lammet skärs i medelstora grillkuber, fläsket kan skäras i större bitar, det absorberar marinaderna mycket bra. Lammet är det svåraste att marinera eftersom det har en specifik arom.
Lök och gröna kryddor bör mosas med händerna för att släppa saften och göra marinaden mer doftande. Köttet marineras i en emaljerad, glas- eller keramikskål.
När köttlagren är ordnade, täck dem överst med en ren tallrik och lägg en full burk vatten ovanpå. Mängden komponenter bestäms av ögat.
Basilika och oregano är perfekta för att göra en grillmarinad. I en skål, ordna ett lager kött, ett lager hackad lök, ett lager basilika, salt och strö över svartpeppar. Pressa saften av en citron och lägg citronen på köttet.
Följt av ett nytt lager kött, lök, basilika, peppar och salt, citronsaft och citron. Låt stå i kylen i åtta timmar. Lämna inte köttet med denna marinad i mer än åtta timmar, eftersom köttet blir för surt i smaken.
Fläsk är underbart om det marineras i vitt vin. Ordna köttet i en skål och häll vin - ett halvt glas vitt vin per kilo kött. Pressa med en vikt och låt stå i fyra timmar i kylskåpet.
Nötkött blir smakligare i rött vin. Ordna köttet i en skål och tillsätt skivad lök, finhackad vitlök, salt, strö över svartpeppar och häll rött vin - ett halvt glas per kilo kött. Låt stå i kylen i fyra timmar.
Rekommenderad:
Hur Länge Marinerar Olika Typer Av Kött
Marinering är en mycket vanlig del av matlagningen och finns i varje kök i en eller annan form. I vårt land är det resultatet av stor erfarenhet på grund av vår avundsvärda verksamhet inom hushållning. Marinering tidigare användes främst för fisk och kallades aqua marina - havsvatten.
Hur Man Marinerar Kyckling
Kycklingkött är bland de mest populära kötten i bulgariska köket. Att förbereda det är en av de första sakerna som en hemmafru lär sig, men det är också bra att förstå hur kycklingen kan marineras . Således är den smaksatt och lämplig för dess ytterligare beredning, och genom vissa marinader tål den mycket länge, stängd i burkar och användas när som helst.
Hur Man Marinerar En Kalkon
Favoriten för alla amerikanska kalkonkött är en del av vårt bord på många helgdagar. Vi lagar vanligtvis kalkonfyllda - kanske för att det är lättare på det sättet. I slutändan är uppgiften bara att fylla, och därifrån, ta hand om en god middag har ugnen.
Hur Man Bakar Och Marinerar Paprika
Paprika kan bakas på många sätt. Om du inte har en pepparugn kan du använda en grill eller baka dem i ugnen, men den är långsammare. Det är lättast att använda pepparkorn - de blir ganska snabba vid uppvärmning. Det finns människor som stekar hammare på vintern på varm plåt, men i städer.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
