2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
I Spanien har de en idé att begränsa mängden fett och salt i köttprodukter. Initiativet är från Association of Meat Producers and Processors (Cedecarne).
Tanken är att göra detta projekt till en permanent praxis och under de närmaste månaderna kommer möten att hållas, där producenter som inte är medlemmar i denna förening kan delta.
År 2012 undertecknade Byrån för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet, Föreningen för tillverkare och distributörer av livsmedelstillsatser och Föreningen för köttproducenter och processorer ett kontrakt.
Det viktigaste i det är att köttprodukter nu bör innehålla mindre fett - med 5 procent och mindre salt - med 10 procent.
Cedecarne tror att hälsosam mat nyligen har blivit mycket mer populär hos konsumenterna - sådana produkter har ett allmänt godkännande från allmänheten. Marknadsundersökningar visar att försäljningen av korv och köttprodukter ökar kraftigt, där fett och salt är mindre.
Spanjorernas kampanj började bara i Valencia och Extremadura, men idén förväntas spridas snart.
Olika studier visar att äta korv kan leda till hälsoproblem. Enligt en brittisk studie kan frekvent konsumtion av skinka och andra typer av korv leda till koloncancer.
Forskarna studerade mer än 3 500 patienter som hade sjukdomen och fann att att äta cirka 70 gram bearbetat kött per vecka (eller cirka 3 skivor bacon) ökade risken för cancer.
Det visar sig att bulgarer också gillar att äta köttprodukter och korv. 52 procent av ungdomarna äter kött minst en gång om dagen, och 18 procent av människorna äter korv, enligt en studie. Det visar sig också att 50 procent av bulgarerna inte driver sport, och 26 procent av familjer äter frukost med lite pasta.
Brist på fysisk aktivitet är bara en del av problemet - det visar sig att 70% av bulgarerna dricker kaffe till frukost och 19% äter efterrätt vid middagen, trots experternas råd.
Rekommenderad:
Vi äter Allt Mindre Inhemsk Ost Och Mer Och Mer Gouda Och Cheddar
Försäljningen av vit saltad ost i Bulgarien är mycket lägre jämfört med konsumtionen 2006, visar en analys av Institutet för jordbruksekonomi, som citeras av tidningen Trud. Konsumtionen av gulost i vårt land har också minskat. På bekostnad av mejeriprodukter köper bulgarer alltmer sina alternativ från palm eller andra vegetabiliska oljor.
Skandal! Vegetariska Korvar Har Kött Och Humant DNA
Mer än oroande data kom fram efter en studie av Clear Food Laboratories i Amerika. Det visar sig att 10 procent av vegetariska korvkorvar innehåller kött och 2 procent av dem innehåller mänskligt DNA. Men betyder det att vegetarianer i USA har blivit kannibaler genom att undvika kött?
Vilken Hållbarhet Har Olika Korvar?
Nyligen kommenterar fler och fler människor ämnet om kött ska konsumeras eller tvärtom bör intaget begränsas. Eftersom alla har rätt till personligt val kommer vi här att betona det faktum att det är mycket viktigt exakt vad kött du äter och om det lagras ordentligt.
Hur Man Lagar Mat Med Mindre Fett
Att laga mat med fett tillför en enorm mängd extra kalorier till livsmedel, även de med lite fett. Varje extra tesked fett är cirka 45 kalorier och 5 gram fett. Till exempel kan tre matskedar olja i en sallad lägga till cirka 300 kalorier i en sallad.
Bulgarer Dricker Mindre Och Mindre öl
Ölförsäljningen fortsätter att minska och bulgarerna dricker mindre och mindre bärnstensfärgad vätska, säger en representant för ett av de största ölföretagen i Bulgarien, Nikolay Mladenov. Framför tidningen Standart Mladenov säger att endast för sommarsäsongen har försäljningen av öl i landet minskat med 10%.
