2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Våra förfäder var rå foodists. För 1,2 miljoner år sedan tänkte ingen ens värmebehandling av mat.
De gamla använde inte eld för att laga mat. De åt köttet direkt - rått och obearbetat. Arkeologer från York University har nått denna obestridliga slutsats. Forskare har studerat tandsten extraherad från fossiler av en medlem av en av arterna av hominider (människor) under pleistocenen.
Fossiler från arvtagaren till Homo erectus - Homo-föregångaren upptäcktes 2007 i grottan Sima del Elefante i Atapuerca-regionen i norra Spanien. Det unika fyndet innehåller en underkäke och flera tänder. De humanoida resterna hittades sedan i närheten av resterna av små gnagare och illrar.
Analysen av tandsten visade närvaron av djurvävnader, granulat av stärkelse, tallpollen och delar av insekter på den. Oavsett hur hårt de försökte fann forskarna inga bevis för köttbearbetning. Det finns inga tecken på eld eller någon matlagning.
Forskarna drar slutsatsen att efter att ha lämnat Afrika och flyttat till Europa, var de gamla ännu inte dedikerade till användningen av eld. Även om tekniken förknippad med värmebehandling av mat föreföll för mindre än 1,2 år sedan, går det första verkliga beviset på dess massanvändning 800 000 år tillbaka - stenar och verktyg som finns i den spanska grottan Cova Negra, bebodd av neandertalare. Där hittade forskare fler spår av värme och brända ben.
Rekommenderad:
Undvik Inte Mättade Fetter Om Du Vill Vara Frisk
Fetter är makronäringsämnen. Det vill säga näringsämnena vi konsumerar i stora mängder och ger oss energi. Varje fettmolekyl består av en molekyl glycerol och tre fettsyror, som kan vara endera mättad, enkelomättad eller fleromättad . Vad denna "
Druvor Kan Vara Farliga! Se Varför Du Bör Vara Försiktig Med Det
Dessa saftiga bär är en av de läckra, fyllande och lättare snacks du någonsin kommer att hitta. Utan tvekan har druvor många hälsofördelar för vår kropp, men det finns en mörk sida som få misstänker. Allergi mot druvor är ett sällsynt tillstånd, men det är det allvarligaste problemet som denna frukt kan orsaka.
Alkohol Dödar Inte Våra Hjärnceller
Forskare har dragit slutsatsen att alkohol inte kan förstöra våra hjärnceller och med måttlig konsumtion av drycker inte påverkar nervsystemet negativt. Experter analyserade hjärnorna hos avlidna, varav hälften var svurna alkoholister. En fördjupad studie visade att det inte fanns någon skillnad i hjärncellsskador hos alkoholister och hos avlidna som inte hade missbrukat alkohol under sin livstid.
Korv Orsakar Inte Cancer, Våra Experter är Kategoriska
På måndagen släppte WHO en ny svartlista över livsmedel som orsakar cancer. Bland dem finns vitt, rött och allt bearbetat kött. Byråns data visar att de leder till utveckling av koloncancer och ett antal andra sjukdomar. Enligt dem är de lika farliga som cigaretter och alkohol.
Ge Inte Upp Bröd Om Du Vill Vara Frisk
Många välkända och framgångsrika dieter utesluter konsumtion av bröd och mest pasta från deras meny. Faktum är dock att äta bröd har sina fördelar för människors hälsa. Det är viktigt i detta fall att välja en produkt vars innehåll vi är säkra på - brödet ska inte ha tillsatt socker och mättat fett.
