2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
De är saftiga, söta och med en absolut oändlig smak. Vi ser fram emot dem eftersom den period då vi kan njuta av dem är för kort. Men sommaren skulle inte vara densamma utan en skål med körsbär eller utan skivor vattenmelon och melon på bordet. Här är de tre favoritmat sommar, utan vilken denna säsong inte kan vara densamma!
Körsbär
Vi äter vanligtvis körsbär naturliga, men vi använder dem också för att göra sylt och kompott. Torkad, kompenserar något för nostalgi för sommar och vinter. De kan också frysas efter att stenarna har tagits bort. Spanjorerna kombinerar dem perfekt med lamm. De är också en del av olika kakor, och en elegant cocktail skulle inte vara densamma utan en eller annan körsbär för den sista handen.
Bortsett från de obestridliga smakegenskaperna, har denna frukt också bevisade fördelar, och listan är inte alls. Stark antioxidant, körsbär reglerar blodtrycket på grund av kaliuminnehållet, förbättrar minnet, förbättrar matsmältningen, har en avgiftande effekt och främjar vilsam sömn. Och ju mörkare de är i färg, desto mer användbara är de. Därför, när tiden kommer, fördröj inte, utan njut av dem till fullo.
Melonen
Melonen vann doftmästerskapet. Även barken kan inte stoppa sin gudomliga doft. Naturligtvis har inte alla de 500 kända sorterna denna egenskap. Men för oss i Bulgarien har hon alltid varit ledande i valet.
Saftig och söt, denna frukt är en vårdande läkare för vår kropp. Det är bra för njurarna, galla och levern, bekämpar huvudvärk, stress och upprätthåller cellernas ungdomar - genom det germanium det innehåller. Melon är den perfekta basen för en fruktsallad, den gör en underbar sylt och förrätten av melon och prosciutto har en speciell plats i menyerna på italienska restauranger. Således harmonerar dess fruktiga sötma briljant med den salta smaken av köttet, så att smaken kan dansa i smak i fullständig glädje.
Vattenmelonen
Vattenmelon - sommarens drottning! En annan säsong skulle inte passa henne så. För det första för att det skyddar oss mot uttorkning i värmen och för det andra för att det är effektivt vid muskelfeber - på sommaren är fysisk aktivitet mer än under andra årstider.
Vattenmelon är också en beprövad kämpe mot åderförkalkning, cancer och hjärt-kärlsjukdom. Och i kulinariska termer är den full av överraskningar. Det passar bra med basilika, citrongräs, persilja, mynta och anis. Frukter som passar det är citron, lime, apelsin, granatäpple, melon, blåbär och hallon.
Ostar är också en bra partner, med får och getter som sticker ut, särskilt de som är saltare.
Och cocktails är inte främmande för henne. Förutom den klassiska kombinationen med anisdrycker, älskar vattenmelon vodka och tequila. Och för att se till att så är fallet har du inget annat val än att försöka.
Rekommenderad:
Vilka Rätter Kan Inte Klara Sig Utan Kryddpeppar?
Bahar kallas "pipenta", från spanska - svartpeppar, av upptäckaren Christopher Columbus. Man förstår dock snabbt att det han tog med till Spanien inte är peppar. Kryddan är en grön, globulär frukt. När den torkas blir den brun, liknar peppar, men större.
Typer Av Mejeriprodukter, Utan Vilka Den Bulgariska Inte Kan
När vi pratar om mejeriprodukter , bör man komma ihåg att mjölken det tillhör inte dem, eftersom de är dess derivat. Här är några av de vanligaste mejeriprodukterna, utan vilka bulgarien inte kan göra, och kort information om dem: 1.
Vad Som Kan Och Inte Kan Ligga På Bordet Under Det Nya året
Nytt år är en av de största helgdagarna, som firas högtidligt i varje hem. Fram till nyligen var välkomnande henne mest associerat med utbyte av gåvor, men nu görs det i de flesta familjer vid jul. Det som inte har förändrats, oavsett de senaste decennierna och samhällets förändring, är nyårsbordet.
Aromerna Utan Vilka Det Turkiska Köket Inte Kommer Att Vara Detsamma
Turkiska kryddor är mycket uppskattade för sin färskhet, färg och smak. Besöker den turkiska kryddbasaren i Istanbul, förstår man varför landet är så känt för sina orientaliska kryddor. Här samlas 10 av de mest kända och specifika smakerna för detta kök, utan vilka våra sydliga grannar inte kan vara så typiska.
Probiotika - De Goda Bakterierna Utan Vilka Vi Inte Kan
Det finns över 1 biljon bakterier av över 100 olika arter i människans matsmältningssystem. I ett normalt tillstånd är både det goda och det patogena i balans. Under påverkan av infektion, stress, alkohol, dålig näring och andra kan denna balans förändras och mängden goda bakterier kan minskas på bekostnad av dåliga.
