2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Moderna människor är skyldiga deras hjärnor till det faktum att våra förfäder konsumerade insekter. Dessutom har användningen av insekter för mat lett till utveckling av kognitiva funktioner hos människor och primater, enligt en ny studie av amerikanska forskare, citerad av Journal of Human Evolution.
Experterna kom till denna intressanta slutsats efter en expedition till Costa Rica, där de studerade Capuchins liv. Capuchins (Cebus) är ett släkt av apor som bor i ekvatorialskogarna i Central- och Sydamerika.
Namnet på släktet ges på grund av likheten mellan färgen på deras päls och kläderna från företrädarna för kapucinerna. De matar på frön, frukt och små grodor. Enligt experter bekräftar denna apa-art evolutionsteorin just på grund av buggarna som äter.
När kapuciner jagar insekter förbättrar de sina sinnesvanor, utvecklar kognitiva mekanismer, vilket har en positiv effekt på hjärnans utveckling och storlek.
Forskare föreslår att förfäderna till den moderna människan var engagerade i samma aktiviteter. Enligt dem är det ibland en svår uppgift att fånga en insekt, så de ansträngningar som djuren gör förbättrar utan tvekan deras tankeprocess.
Och om våra förhistoriska släktingar konsumerade insekter på grund av brist på olika livsmedel, har idag äta insekter blivit moderiktiga. Studier visar att insekter är en utmärkt proteinkälla.
Forskare tror till och med att äta vissa buggar är mer användbart än platsen, eftersom de inte innehåller skadligt kolesterol, men är rika på koppar, järn, magnesium, mangan, fosfor, selen, zink.
De är också en fiberkälla. I vissa länder världen över har traditionella stekta och rostade syrsor, gräshoppor, myror och många andra insekter förberetts från urminnes tider.
För flera år sedan föreslog Food and Agriculture Organization till och med att vissa buggar skulle användas som mat för människor. Experter påpekar att insekter är mycket effektiva för att förvandla maten de äter till kött, och att insektskött är lämpligt för att äta.
Rekommenderad:
Snabbmat Dödar Våra Hjärnor Långsamt
Snabbmat toppar listan över de mest ohälsosamma livsmedel. En ny studie genomförd vid University of the Australian State of South Wales bevisar ytterligare en skada som denna mat orsakar, nämligen - påverkar hjärnans arbete negativt. Under studien utsattes råttor för omfattande observationer, som endast snabbmat gavs under en vecka.
Det är Därför Våra Hjärnor Längtar Efter Pommes Frites
Vi känner alla den känslan av stark längtan efter skräpmat ibland. Det är som den lilla djävulen på vår axel som tyst viskar till oss att ta en del hem. Vad är anledningen till denna plötsliga attraktion? Hunger, stress, känslomässiga problem?
De Livsmedel Vi är Skyldiga Våra Dåliga Humör Till
Vi känner oss ofta slöa och av humör, och vi ser inte ens en allvarlig anledning att vara olycklig. Det visar sig emellertid att vår mat kan ha skulden. Här är några produkter vars konsumtion kan leda till brist på ton och dåligt humör. - Margarin - denna livsmedelsprodukt, som många kockar fortsätter att använda i sina rätter, har länge visat att de är skadliga.
Hur Mycket Att äta För Att Vara Full Utan Att äta För Mycket
Bland de grundläggande reglerna för en hälsosam livsstil är skyddet mot övermålning. För att uppfylla detta krav måste vi tillämpa följande maximum i vårt dagliga liv: "Vi måste stå upp från bordet med en liten känsla av hunger." Med andra ord är det absolut kontraindicerat att trampa girigt tills vi känner oss mätta.
Global Lösning - Buggar På Menyn För Att överleva
Tårta med larver, sallad med buggar - detta är mänsklighetens framtid om den vill överleva. Idag är dessa kulinariska mästerverk bara en del av polska forskares meny, men kommer snart att serveras vid vårt bord. Kulinariska nycker runt om i världen blir djärvare.
