2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Snabbmat toppar listan över de mest ohälsosamma livsmedel. En ny studie genomförd vid University of the Australian State of South Wales bevisar ytterligare en skada som denna mat orsakar, nämligen - påverkar hjärnans arbete negativt.
Under studien utsattes råttor för omfattande observationer, som endast snabbmat gavs under en vecka. Inflammation i hippocampus, ett område i hjärnan som är associerat med rumsligt minne, observerades i alla. Minnet av råttor med fett och socker försämrades också kraftigt.
Under samma tidsperiod hölls en annan grupp gnagare på en något hälsosammare diet men konsumerades med drycker med hög sockerhalt. De visade återigen en försämring av kognitiva förmågor.
Det har också fastställts att denna process är irreversibel. Även efter att ha bytt till en hälsosam diet kunde råtthjärnan inte återfå sin fulla kapacitet.
Forskare är övertygade om att snabbmat påverkar människor på samma sätt. Hittills var nästan ingenting känt om denna negativa effekt av denna typ av mat på hjärnan. Allt som var känt var skadorna på kroppen. Det skrämmande är att denna destruktiva effekt av snabbmat var mycket snabb.
När en person äter snabbmat leder det till vissa förändringar. Skräpmat förändrar vissa kemikalier i hjärnan, vilket leder till symtom på depression och ångest. Dessa snabbmat påverkar produktionen av dopamin - en viktig kemikalie som ansvarar för känslan av lycka och den allmänna känslan av välbefinnande.
Dessutom stöder dopamin kognitiv funktion, inlärningsmöjligheter, vakenhet, motivation och minne. Och när du äter mat som stör dess produktion, de funktioner som stör den.
Andra livsmedel som sakta dödar den mänskliga hjärnan inkluderar sockerhaltiga livsmedel, stekta och bearbetade livsmedel, salt mat, pasta, bearbetade proteinfoder och de med transfetter och livsmedel med sötningsmedel.
Rekommenderad:
Det är Därför Våra Hjärnor Längtar Efter Pommes Frites
Vi känner alla den känslan av stark längtan efter skräpmat ibland. Det är som den lilla djävulen på vår axel som tyst viskar till oss att ta en del hem. Vad är anledningen till denna plötsliga attraktion? Hunger, stress, känslomässiga problem?
Alkohol Dödar Inte Våra Hjärnceller
Forskare har dragit slutsatsen att alkohol inte kan förstöra våra hjärnceller och med måttlig konsumtion av drycker inte påverkar nervsystemet negativt. Experter analyserade hjärnorna hos avlidna, varav hälften var svurna alkoholister. En fördjupad studie visade att det inte fanns någon skillnad i hjärncellsskador hos alkoholister och hos avlidna som inte hade missbrukat alkohol under sin livstid.
Mat Som Långsamt Dödar Oss
Numera är det mycket bekvämt och modernt för en person att äta från snabbmatskedjor. Ja, de erbjuder många delikatesser, men de är extremt ohälsosamma. Full av fetter, sockerarter och natrium leder till irreversibla och osynliga negativa effekter på kroppen.
Över 4 Kaffe Per Dag Dödar Oss Långsamt
Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet har publicerat en rapport som hävdar att konsumtion av mer än fyra kaffe om dagen är allvarligt skadligt för människors hälsa, med gravida kvinnor och tonåringar som drabbas mest av överdrivet koffeinintag.
Vi är Skyldiga Våra Stora Hjärnor Att äta Buggar
Moderna människor är skyldiga deras hjärnor till det faktum att våra förfäder konsumerade insekter. Dessutom har användningen av insekter för mat lett till utveckling av kognitiva funktioner hos människor och primater, enligt en ny studie av amerikanska forskare, citerad av Journal of Human Evolution.
