2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Gamla legender säger att efter att Napoleon Bonaparte tog makten, kom svåra tider för hovmännen. Han uppskattade inte särskilt kulinariska mästares ansträngningar och svällde maten som serverades till honom utan att ens avbryta samtalet.
Men han hade en favoriträtt som alltid lyftte hans humör - en pannkaka med en kotlett.
En dag när Napoleon förberedde drömskålen åt honom kom han av misstag in i köket. Sedan bestämde han sig för att bevisa att han också är större på detta område. Därför tog han pannan från kockens händer och började arbeta med en generals förtroende.
Även om han inte medgav något i sitt liv var omöjligt, i det ögonblick han vred pannkakan, föll den inte i pannan utan på golvet. Då blev det klart för hovmännen att man inte kunde styra absolut allt i denna värld.
Gotvach.bg önskar dig mer framgång med att förbereda följande recept, inspirerat av Napoleons smakpreferenser.
Nödvändiga produkter för 4 portioner: 4 ägg, 200 g mjöl, 500 ml mjölk, cirka 80-100 smör eller olja, lite salt.
Blanda mjölet och saltet med ägg och mjölk tills en tjock blandning erhålls. Fettet är uppdelat i 4 delar. Sprid en del av den heta pannan och häll en skänk ¼ av blandningen. Så snart pannkakan hårdnar och dess undersida blir brun, separeras den försiktigt från pannan och vänds. Den andra sidan är också stekt tills den är gyllenbrun.
Skjut pannkakan i en tallrik och håll den varm. Förbered de andra 3 pannkakorna på samma sätt.
När de serveras som en efterrätt kan de fyllas med sylt, sirap eller frukt.
När det serveras som huvudrätt serveras stekt svamp och skinka, sparris och grönsaker tillsammans med pannkakan.
De är mycket lämpliga med spenatfyllning som garnering för välstekta kotletter.
Receptet föreslås i boken "In the world of culinary art".
För att göra det lättare för läsarna har receptet på pannkakor med kotlett lagts till i avsnittet recept på webbplatsen.
Rekommenderad:
Vår Karaktär Bestämmer Vår Kärlek Till Ilska
Alla älskar att äta vissa saker mer än andra. Intressant, vad vi föredrar att äta kan till och med avgöra vår karaktär, säger amerikanska forskare. En amerikansk studie hävdar att preferenser för kryddig mat till stor del bestäms av människors karaktär.
I Frankrike önskar De Med En Pannkaka
I Frankrike har det länge funnits en tradition att vända en pannkaka i pannan för att önska. Om en person håller pannans handtag med ena handen och ett mynt med den andra, kommer önskan att gå i uppfyllelse. Världens största pannkaka var femton meter i diameter, nästan tre centimeter tjock och vägde tre ton.
Full Medames - Faraonernas Favoriträtt
Från urminnes tider i Egypten och i några andra arabiska länder för frukost föredrar att äta något fast och fyllning och detta är den nationella maträtten Full Medames. Den är beredd av flera sorters baljväxter, kokta på låg värme och kryddat med vitlök, citronsaft och olivolja, ofta garnerad med kokt ägg, tomatsås och lök.
Se Vad Lionel Messis Favoriträtt är
Många fotbollsfans skulle undra vad Lionel Messi, som är en av de mest kända fotbollsspelarna, gillar att äta. Argentinern, som spelar för den spanska klubben Barça, är också den dyraste spelaren i laget. Han är en femfaldig Ballon d'Or-vinnare och är bland de tio spelarna som tävlar om UEFA:
Vår Ost Med Palm Och Vår Mjölk - Ungerska
Vår ost har en palm och vår mjölk är ungerska. Detta är balansen mellan bulgariska jordbrukare. Fler och fler bulgariska mjölkprocessorer och mjölkproducenter tillgriper billig ungersk mjölk. Förutom ungerska finns billigt subventionerad tysk mjölk allt oftare i den inhemska osten.