2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Champagne är inte en sällsynt gäst under nyårsfirandet, liksom vid alla officiella fester. Men det är inte bara en utsökt drink, utan en produkt med underbara kulinariska egenskaper.
Detta gör att den kan användas i alla recept - från sallader till desserter. Och bäst av allt, du behöver inte använda oöppnad champagne i dina kulinariska experiment. Du kan säkert använda resterna från den sista festen, så länge de inte är mer än en vecka gamla.
Om du ännu inte har bestämt vilken kulinarisk specialitet du ska göra med champagne, kolla in våra fantastiska champagne recept!
Strawberry klubbor för vuxna
Nödvändiga produkter: 1/2 kopp vatten, 1/2 kopp socker, 1 kopp mogna jordgubbar, 2/3 kopp champagne
Beredningsmetod: Lägg sockret och vattnet i en liten kastrull på medelhög värme. Rör om vattnet tills sockret är helt upplöst.
På så sätt har du skapat en sirap som säkerställer att dina klubbor har en jämn konsistens. Släpp jordgubbarna från bladen och mosa dem i en mixer tills de är helt släta. Rör i sockersirap, jordgubbar och champagne.
Använd en mixer för att se till att ingredienserna är helt blandade. Fyll i de valda blanketterna och frys. Det tar cirka 2 timmar.
Om det inte är jordgubbsäsongen nu kan du också använda frysta. Du behöver bara tina dem i förväg så att du kan puréera dem väl.
Kyckling med champagnesås
Nödvändiga produkter: 4 medelhöga kycklingbröst, benfria och skinnfria, 1/2 kopp hackade morötter, 1/2 kopp hackad lök, 1/2 kopp hackad selleri, 2 msk olivolja, 4 skivor prosciutto, 2 matskedar smör, 1/2 kopp champagne, 1 / 2 kopp gräddfil, salt och peppar efter smak
Beredningsmetod: Lägg kycklingbröstet på botten av en stor kastrull. Täck med kallt vatten och tillsätt salt, morötter, selleri och lök. Koka upp och låt sedan simma i ca 10 minuter. Ta sedan bort från värmen, täck pannan och låt stå i cirka 15 minuter.
Ta sedan bort brösten och låt svalna medan du förbereder såsen. Värm en kastrull på medelhög värme i en minut, tillsätt olivolja och värm i ytterligare 30 sekunder. Tillsätt sedan prosciutto och rör om i ungefär en minut. Tillsätt champagnen, koka och lägg åt sidan i 2 minuter.
Tillsätt sedan grädden, koka blandningen igen och låt sjuda i ytterligare 2 minuter. Tillsätt kycklingen och kryddorna och lämna tills såsen börjar bubbla. Sedan kan du ta ut brösten och lägga dem på en tallrik. Lägg smöret i kastrullen och rör om för att smälta. Drizzle kycklingen och servera. Lägg eventuellt till en boll kokt ris.
Detta är bara några av möjligheterna för matlagning med champagne. Du kan lägga till det i alla typer av recept, den enda begränsningen är din personliga smak. Du kommer säkert att bli positivt överraskad av den otroliga smaken som champagne ger varje maträtt.
Uppmärksamhet! Tänk på något viktigt när du lagar mat med champagne. Det mesta av alkoholhalten kommer att brinna under tillagningsprocessen, men även en liten mängd kan räcka för att orsaka reaktioner hos de som är känsliga för alkohol.
Rekommenderad:
Oemotståndliga Recept För Aromatisk Focaccia
Focaccia är ett traditionellt platt italienskt bröd, med olika ingredienser tillsatta som lök, oliver och olika kryddor. Typerna av focaccia är otänkbart många, och varje hemmafru är fri att diversifiera receptet med produkter som de väljer.
Oemotståndliga Recept På Utsökt Paella
Paella är en ikonisk spansk maträtt, vars hemland anses vara Valencia. Där äter lokalbefolkningen det på söndagar och på Fei-semestern. Den läckra maträtten kombinerar perfekt dofterna från medelhavsmat. Huvudingredienserna som paellaen tillagas av är ris, saffran och olivolja.
Tre Recept På Oemotståndliga Räkor
Utan tvekan intar räkor en central plats bland fisk- och skaldjursrätter, särskilt i köket i Medelhavsländerna. Oavsett om de är stekta, blancherade, panerade eller vad inte, de är bland favoriträtterna när vi vill ordna vår egen fest. På grund av deras dyrare pris är det dock bra att inte omedelbart engagera sig i improvisationer med denna delikatess, men först lära sig att förbereda dem.
Tre Recept På Oemotståndliga Pärlor
Pärlorna är mycket välsmakande och du kan enkelt laga dem hemma. Här är tre recept på oemotståndliga pärlor som kommer att imponera på alla. Grillade pärlor De nödvändiga produkterna för beredning av läckra grillade pärlor är 500 g vitt mjöl, 400 g yoghurt, en jästkub, 1 ägg, 3 msk.
Tre Oemotståndliga Recept För Pickles På Landsbygden
Pickles är traditionella för varje bulgariskt bord under vintermånaderna. Det är en bra aptitretare för konjak och vin. Det är lika älskat av köttätare och vegetarianer. Det är också ett trevligt sätt att påminna oss om de kommande varma månaderna.
