2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När vi pratar om England föreställer sig alla renlighet, ordning och etablerade normer och regler. När det gäller landets mat är det mycket mer än så.
Engelska köket är en fortsättning på traditionerna från det kejserliga förflutna, i en atypisk kombination å ena sidan med europeisk mat och å andra sidan med traditionerna från tidigare kolonier som Indien. Öns läge, liksom klimatet, är bland andra faktorer som avgör dess karaktär.
I traditionell gammal engelsk mat var typiska rätter rostade och stuvade kött, olika pajer och fisk. Idag, mestadels under inflytande av franska, italienska, indiska och kinesiska rätter, innehåller den engelska menyn alltmer nötkött och fårkött. Vanligtvis är de grillade eller bakade.
När det gäller kött, Engelska köket har gett världen biff och rostbiff. Bland de traditionella engelska recepten sticker den ut med lammben med vinbärsgelé.
Fjäderfä och vilda fåglar, främst kalkoner och ankor, spelar också en viktig roll. De lokala rätterna får sin karakteristiska smak efter tillsats av olika såser - Worcester, Cumberland, Tabasco, ketchup och andra.
En stor specialitet i England är salt deg med kött. Den används för att göra muffins och annan pasta.
I det engelska köket ersätts kött ofta med fisk. Sötvatten och havsfisk är vördad. De bereds kokta eller grillade. Servera med vit, svamp eller tomatsås. De mest populära fisk- och skaldjursrätterna är ostron, som är kända för sin höga kvalitet.
Bland de populära traditionerna i engelska som äter runt om i världen är den typiska engelska frukosten. Det är populärt för sin mängd, variation och kaloriinnehåll.
I sin traditionella form består den av stekt bacon, skinka, kokt och stekt ägg, rökt kött, bröd, sylt och naturligtvis - te.
Ett annat viktigt ögonblick i vardagen är att dricka te på eftermiddagen - klockan fem - en oåterkallelig tradition etablerad i århundraden. Medan teet i början serverades på egen hand serverar varje stolt hemmafru idag smörgåsar och kakor.
Lunch i England är lätt och består mestadels av de älskade smörgåsarna. Däremot är middagen ganska riklig och fet. Den består vanligtvis av kött eller fisk, olika såser, soppor och nödvändigtvis chips.
Förutom tunga livsmedel finns det en stor närvaro av grönsaker i det engelska köket. Landet äter mest sparris, morötter, blomkål och kål, de används för att göra sallader, grytor eller serveras som sidrätter. Bakade bönor är en delikatess.
Efterrätter i engelska köket är pasta. Muffins, kända över hela världen, är typiska.
Kolla in några fantastiska engelska recept: Engelsk tårta med öl, Enkel engelsk efterrätt med kyssar, Engelsk paj med kycklinglever, Engelsk tårta, Engelsk tårta.
Rekommenderad:
De Mest Populära Specialiteterna Från Det Engelska Köket
Engelska köket har gett världen den fantastiska Yorkshire pudding, plommonkaka, rostbiff, kokt färsk potatis med mynta och traditionellt eftermiddagste. Det engelska köket är inte det mest varierande. Traditionen i den är så stark att britterna kan äta samma frukost varje dag utan att vilja ändra den.
Karaktäristiska Drag I Det Engelska Köket
Engelska köket är inte särskilt känt i vårt land. Det som gör henne populär är mestadels två saker - att dricka te på eftermiddagen och mer nyligen med våra favoritmuffins. Faktum är att dess stora popularitet huvudsakligen beror på att det är ganska mottagligt för utländska influenser.
Den Perfekta Engelska Frukosten - Vad Behöver Vi Veta?
Om du bestämmer dig för att besöka STORBRITANNIEN blir det en riktig "sakrilege" från din sida om du inte provar den berömda engelska frukosten. Eftersom idén om ett bed & breakfast, som vi idag uppfattar som en helt vanlig service, uppfanns av britterna under första hälften av förra seklet.
Vad är Det Polska Köket Känt För?
Det polska köket är en kombination av element som antagits av matlagningstraditionerna från olika nationaliteter som har bott i landet vid olika tidpunkter - judar, ukrainare, vitryssare och litauer. Polen är framför allt känt för sina mycket goda rökta köttdelikatesser, som uppskattas över hela världen.
Vad är Det Ryska Köket Känt För?
Mångfalden i rysk mat beror på att Ryssland är ett mångkulturellt och multinationellt land. Den är baserad på vanliga slaviska rätter, senare diversifierade av den aristokratiska attraktionen till västeuropeisk kulinarisk kultur. I sin århundraden långa historia har det ryska folket skapat ett stort antal kulinariska recept.
