2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Italiens symbol - pasta, är en av de mest populära formerna av pasta i världen.
Pasta är gjord av durumvete och är så känd att den anses vara en sann symbol för den italienska stilen i världen, liksom spagetti och pizza.
Pastahistorien är mycket gammal och mystisk. Många experter hävdar att de är av östligt ursprung och överfördes till Italien 1200, en period då landet hade handelsförbindelser med Asien. Det var dessa handelsförbindelser som tillät import av olika specialiteter i århundraden och därför blev de en del av den italienska gastronomiska religionen.
Ursprungligen termen pasta används för att beteckna de flesta pasta, som är så många att även i dag används i vissa områden i södra Italien för att beteckna vissa typer som skiljer sig helt från det kända kortröret.
Den verkliga revolutionen var 1700, då de första pastamaskinerna dök upp i Neapel. Konsumtionen är varierad - från grönsaksoppor till pasta. Således började pasta förvärva sin identitet och erbjudas i varje hörn av napolitanska.
Pasta är en symbol för italiensk stil, enkelhet och tradition. En tallrik kan orsaka verkligt nöje. De kan beredas på olika sätt - kokt, bakat, med ost, socker eller med olika såser.
Ego och ett utsökt napolitanskt recept för finsmakare:
Foto: Irina Andreeva Jolie
Nödvändiga produkter:
mozzarella - 200 g
parmesan - 50 g / riven /
pasta - 350 g
tomatjuice - 250 ml
sol
olivolja
Beredningsmetod: Koka pastan i saltat vatten. Skölj dem och låt dem rinna av.
Koka tomatjuicen med 3-4 msk. olivolja. Tillsätt mozzarella, skuren i kuber. Belägg olivoljans botten på en non-stick-panna. Lägg lite av pastan, häll såsen, strö över riven parmesanost.
Arbeta så här tills produkterna tar slut. Häll såsen på toppen och strö över riven parmesanost. Baka vid 200 grader i 10-15 minuter. Om du vill bli mer krispig, baka ytterligare 5 minuter.
Kyl och servera. Verklig italiensk smak!
Rekommenderad:
Hur Man Förbereder Den Mest Utsökta Såsen
Du kan enkelt förbereda de mest utsökta såserna i världen, så länge du följer en enda regel, säger franska kockar. Hemligheten med att göra såser har länge bevarats, men den är nu känd för alla. För att göra såsen tjock och homogen, utan klumpar, måste alla ingredienser blandas i en viss ordning.
Den Mest Utsökta Paellaen är Av Jacques Pepin: Paella Med Kyckling Och Skaldjur
Det finns knappast en kulinarisk älskare som inte har hört namnet Jacques Pepin, känd i Bulgarien för sin kulinariska show, som sänds på Fiesta TV. Särskilt användbart för varje hemmafru är hans bok Varje dag med Jacques Pepin: Snabba och välsmakande recept, där verkligen varje maträtt är snabb och välsmakande.
Den Mest Utsökta Buljongen
Kycklingsbuljong är utsökt när den tillagas inte av kyckling utan från kyckling. Om du föredrar benen från butiken får du en vattnig buljong. En underbar buljong erhålls från lyktan och hönsbenen, du kan också lägga till inälvorna, men utan levern, eftersom buljongen blir bitter.
Bakad Havsrätter är Den Mest Utsökta På Detta Sätt
Före själva tillagningen är det nödvändigt att rengöra fisken som du ska laga. Tvätta dragkedjorna efter att du tagit bort inälvorna. Strö fisken med äppelcidervinäger eller citronsaft - inifrån och ut, låt sedan stå i ett durkslag för att rinna av.
Det Mest Utsökta Lammet Och Den Mest Aptitretande Fisken
Vi har förberett två olika recept på grillat kött som du kan göra för din familj eller speciella gäster. Vårt första förslag är stekt lammben. För att göra ditt recept behöver du följande produkter: Kryddigt lammben med sesam Nödvändiga produkter :
