8 Typer Av Svampar Med Unika Hälsofördelar

Innehållsförteckning:

Video: 8 Typer Av Svampar Med Unika Hälsofördelar

Video: 8 Typer Av Svampar Med Unika Hälsofördelar
Video: Hur fungerar svampar? (Biologi) - Studi.se 2024, September
8 Typer Av Svampar Med Unika Hälsofördelar
8 Typer Av Svampar Med Unika Hälsofördelar
Anonim

Det finns många typer av svampar som erbjuder en lång lista över hälsofördelar. Även om svamp kanske inte är den främsta menyn för oss alla, är det en bra idé att överväga att inkludera dem oftare i din lunch eller middag.

Notera: Ät inte svamp om du har gikt.

1. Vit svamp

Portobello
Portobello

Foto: University of California

Vit svamp för viktminskning och förebyggande av prostatacancer. Denna grupp innehåller svampar som Portobello. Vit svamp har ett speciellt kolhydrat som stöder ämnesomsättningen och upprätthåller blodsockernivån. Stark metabolism innebär mer fettförbränning. Att ta tre uns om dagen i fyra till sex veckor leder till betydande viktminskning (detta betyder inte att träning och en hälsosam kost inte krävs). Dessa svampar är också höga i selen, vilket inte bara hjälper till att gå ner i vikt utan har en positiv effekt på prostatacancer.

2. Shiitake

Shiitake
Shiitake

Shiitake kan bekämpa tumörer. Dessa aromatiska svampar innehåller lentinan, som är en naturlig antitumörförening. Det används framgångsrikt av japanerna vid behandling mot cancer. En studie från 2011 visade att shiitake minskade inflammation i kroppen. Forskarna gav 52 friska vuxna i åldrarna 21 till 41 torkade shiitake-svampar i fyra veckor och åt 4 uns dagligen. Genom blodprov före och efter experimentet såg forskarna bättre fungerande gamma-delta T-celler och en minskning av inflammatoriska proteiner. Shiitake-svamp är å andra sidan en utmärkt källa till D-vitamin och är viktig för att bekämpa infektioner. 4 till 5 uns per dag rekommenderas.

3. Reishi

Reishi
Reishi

Denna svamp, som ser ut som en stor brun och vit blomma, har följande egenskaper: anti-cancer, antioxidant, antibakteriell, antiviral och svampdödande. Dessutom innehåller Reishi-svamp gandodermal syra, vilket hjälper till att sänka kolesterolet, vilket i sin tur kan sänka högt blodtryck. Några uns om dagen är ett bra tillskott till din kost.

4. Maitake

Maitake
Maitake

Denna svamp hjälper till med bröstcancer. Maitake har anticancer-, antivirala och immunstimulerande egenskaper och kan också hjälpa till att kontrollera både högt blodtryck och blodsockernivåer. En speciell studie visade att maitakesvampextrakt visade sig vara mycket användbart för personer som lider av insulinresistens och diabetes. En halv kopp Maitake-svampar om dagen kan rengöra kroppen, hitta onormala celler och tvinga dem till självförstörelse. Samtidigt kan de släppa cellerna i immunsystemet som attackerar och dödar maligna celler.

5. Kladnitsa

Kladnitsa
Kladnitsa

Denna typ av svamp (ostronsvamp) har studerats som ett möjligt skydd mot hiv. På grund av deras höga antioxidantingredienser kan Kladnitsa-svampar vara livräddande.

6. Pachi Krak

Kantarell
Kantarell

Denna svamp (kantarell) är associerad med antimikrobiella, bakteriella och svampdödande egenskaper. De innehåller också mycket C-vitamin, D och kalium. De innehåller naturliga koncentrationer av B-vitaminer, särskilt vitaminerna B1, B2, B3 och B5. Dessa vitaminer spelar en nyckelroll för att omvandla mat till energi och upprätthålla ett hälsosamt nervsystem. Dessutom innehåller svampen höga fibrer, vilket håller regelbunden tarmrörelse och tarmhälsa under kontroll.

7. Porchini

Porcini
Porcini

Porcini är ett antiinflammatoriskt medel - liknar Portobello och har framgångsrikt använts som ett antiinflammatoriskt medel. Porcini innehåller den kombinerade ergosterolen, som kan cytotoxicitet, vilket är processen att attackera fiendens celler.

8. Shimeji

Shimeji-svampar bekämpar tumörer, astma och andra. Denna typ av svamp används traditionellt i Japan som ett skydd mot astma. Shimeji har höga nivåer av beta-glukaner som undertrycker allergiska reaktioner - såsom återkommande astma. Betaglukaner är också kända för att förbättra immunsystemets naturliga läkningskapacitet. Enligt National Cancer Institute of Japan är denna beta-glukanförening också ett framgångsrikt sätt att sakta ner och förstöra växande tumörer.

Rekommenderad: