2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Den berömda amerikanska kulinariska gurun Harley Pasternak hävdar att om vi använder särdragen hos vissa nationella kök, kommer vi att vara friska långlivade människor.
Han analyserade köken i länder där livslängden är hög och fetma låg. Kocken tror att vissa funktioner i dessa kök gör det möjligt för invånarna i vissa nationer att vara friskare och leva längre.
För det första i sin lista är Japan. Där är fetma bara 1,5 procent och den genomsnittliga livslängden är 82 år. Förutom den världsberömda sushi och ris använder japanerna mycket grönsaker i sitt kök.
De betonar vitamin- och mineralrika zucchini, gurkor, kål och broccoli. Den viktigaste proteinkällan för dem är fisk och sojaprodukter. Kolhydrater härrör från traditionell bovete-spagetti.
Japans egenhet är att de står upp från bordet inte när de inte längre kan äta någonting, utan när de känner sig lite hungriga. Vetenskapen motiverar denna sed - det tar hjärnan tjugo minuter att förstå att du har ätit.
Andra på Pasternaks lista är Singapore. Där är fetma 1,8 procent och livslängden återigen 82 år. Här är ris kungen på bordet.
Singaporeer älskar det till frukost, lunch och middag. Kockarna diversifierar den med skaldjur, fisk, färska eller stuvade grönsaker. Kött är en sällsynt gäst vid bordet.
Således får folket i Singapore stora doser kolesterolfria fetter, proteiner och vitaminer. Det är därför de lever i en så respektabel ålder utan att ha problem med hjärtat och magen.
Här överdriv dock inte det med desserter. Istället äter de färska tropiska frukter. På tredje plats är Kina. Fetma är här 1,8 procent och den genomsnittliga livslängden är 73 år.
Två tredjedelar av den kinesiska menyn består av grönsaker, frukt, fullkorn och baljväxter. Rätterna är kinakål, soja, ingefära, vitlök - allt som innehåller mineraler, proteiner och vitamin K, B och E.
Rekommenderad:
Du Kommer Att Spendera Minst 50 Leva För Påskbordet
Bulgariska hushåll spenderar minst 50 BGN för att fira påsk med det traditionella semesterbordet. Lammet förväntas stiga när det närmar sig 16 april, men äggen kommer att förbli på de gamla värdena. Förbereder för Påsk det har redan börjat och konsumenter letar redan massivt efter de produkter som behövs för att fira den kristna högtiden.
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Forskare: Drick Kaffe För Att Leva Länge
Kaffe är en favoritdrink för de flesta av oss. Som med de flesta vanliga drycker har vi hört hundratals varningar om att det kan skada vår hälsa. En ny studie hävdar emellertid det motsatta. Enligt amerikanska forskare vid University of Southern California kommer människor som dricker vanligt kaffe eller koffeinfritt kaffe att leva längre än de som ger upp drycken.
Blanda Inte Mat För Att Leva Länge
Det är sommar, rätt tid att ladda din kropp med frukt och grönsaker från trädgården eller från marknaden. Nu finns det gott om tomater, gurkor, morötter, kål, paprika. De har utsatts för solen under lång tid och har därför sönderdelat skadliga bekämpningsmedel, gödningsmedel och kommer inte att ha nitrater.
Karpen För St. Nicholas Day Kommer Att Kosta Oss Cirka 5 Leva Per Kilo
Karpen, som traditionellt läggs på bordet för St. Nicholas Day, kommer att kosta oss i genomsnitt 5 BGN per kilo. Inför semestern har fiskmarknaden flyttat, visar analyser. Varje år runt St. Nicholas Day hoppar fiskförsäljningen med cirka 70%, och karp köper mellan 1,3 och 3 kg, enligt data från de största livsmedelskedjorna.