Hur Man Gör Utsökt Mjölk Med Ris

Innehållsförteckning:

Video: Hur Man Gör Utsökt Mjölk Med Ris

Video: Hur Man Gör Utsökt Mjölk Med Ris
Video: Swedish homemade Risifrutti|Ricepudding|dessert 2024, November
Hur Man Gör Utsökt Mjölk Med Ris
Hur Man Gör Utsökt Mjölk Med Ris
Anonim

Det klassiska receptet för risgrynsgröt är känd sedan antiken och har ett orientaliskt ursprung. Ändå finns det i varje kök på den gamla kontinenten. Låt oss se hur man förbereder utsökt mjölk med ris steg för steg. Det är verkligen framgångsrikt om du väljer rätt produkter och följer en viss teknik.

För att förbereda mjölk med ris är det bra att använda runda korn. Den innehåller mer stärkelse och vår efterrätt har en tjock och behaglig konsistens.

Innan du använder riset måste du rengöra det från främmande föroreningar och tvätta det mycket under kallt rinnande vatten. Det är bra när du förbereder mjölk med ris att koka det i en metallbehållare med en non-stick beläggning, där din efterrätt tillagas på kortare tid. Den totala tillagningstiden är 25-30 minuter, under vilken den förtjockade produkten bör omröras regelbundet och väl.

För att förbereda det behöver du 1 liter färsk mjölk (hemlagad är bäst), 1 tsk. ris, 2 tsk. vatten, en nypa salt, 1 tsk. socker och 40 g smör. Häll kallt vatten över riset och lägg det på spisen, när det kokar, sänk värmen och koka tills det sväller och absorberar all vätska. Tillsätt mjölken och en nypa salt, låt sjuda, rör om långsamt och försiktigt.

När den börjar tjockna rör om ofta - och så vidare tills den är klar. Tillsätt sockret i den redan kokta efterrätten, rör om och tillsätt smöret och rör om tills det smälter och absorberas. Medan det fortfarande är varmt hälls mjölken med ris i efterrättskålar eller glas och får svalna, serveras kall.

Användbara och välsmakande tillsatser till rismjölk

- Torkad frukt - vältvättade och skållade russin, aprikoser, fikon, katrinplommon, torkade äpplen, körsbär och päron;

- Kanderade frukter utan färgämnen - papaya, ananas och andra. exotiska frukter, såväl som hemgjorda;

- Alla typer av krossade nötter;

- Kryddor - kanel, ingefära, vanilj;

- Färsk frukt - bananer, kiwi och säsongens bär och trädgårdsfrukter;

- Grönsaker - pumpa;

- Honung istället för socker, men efter att det svalnat.

- Trassel och sylt.

Rekommenderad: