Hur Man Gör Pumpafrö Mjölk

Video: Hur Man Gör Pumpafrö Mjölk

Video: Hur Man Gör Pumpafrö Mjölk
Video: Så gör vi mjölk 2024, November
Hur Man Gör Pumpafrö Mjölk
Hur Man Gör Pumpafrö Mjölk
Anonim

Vegetabilisk mjölk blir allt populärare. I själva verket kan vi göra dem av alla typer av nötter - cashewnötter, mandel, kokosnöt, soja. Utan tvekan är de ett bra alternativ för veganer och vegetarianer, och vi lyckas få ut det bästa av nötter från dem.

En annan sort som inte är så populär men har en imponerande lätt och fräsch smak pumpafrö mjölk. Receptet är enkelt och drycken är rik på protein. Men vad är fördelarna med pumpafrön? Det är ett perfekt sätt att berika din kost.

Förutom att de är rik på omega-3-fettsyror, innehåller de också essentiella aminosyror. De är rika på järn, en bra källa till zink, kalcium, magnesium, mangan, kalium, fosfor, koppar. De innehåller också många vitaminer - vitamin A, bra för ögonen, huden och håret, vitamin B, som är bristfälligt för många människor, och vitamin E.

Pumpafrön har en lite söt och nötig smak. Deras färg är något grön, så din mjölk kommer att ha en sådan nyans.

Pumpafrö mjölk
Pumpafrö mjölk

Receptet för pumpafrö mjölk är mycket enkelt och snabbt, eftersom det är en idealisk ingrediens i smoothies och desserter. I cirka 3 koppar behöver du 250 gram pumpafrön, 3 koppar mineralvatten och lite salt.

Först måste du suga pumpafrön. Lägg hela mängden i en stor skål eller glasburk och häll vatten över dem. Tillsätt 1 tesked havssalt och några droppar citron och täck behållaren där du lägger dem med en handduk. Du måste lämna muttrarna i 8 timmar vid rumstemperatur. När åtta timmar har gått, töm och släng vattnet där du nötade nötterna och skölj sedan fröna flera gånger.

För nästa steg behöver du en mixer, men om du inte har en - kan du också använda en mixer. Lägg fröna, de tre glasen vatten och lite salt i mixern (eller i mixerskålen) och sätt på med maximal hastighet i 60 sekunder.

Pumpafrö mjölk föredras av veganer
Pumpafrö mjölk föredras av veganer

Om du vill pumpafrö mjölk för att ha en mjukare konsistens, som liknar mjölk i butik, måste du sila den. Tänk dock på att på detta sätt tar du bort massan, nämligen den innehåller de mest användbara ämnena.

Om du vill ha en drink med en söt smak, lägg till några dadlar, en sked honung eller lönnsirap, vaniljextrakt och en nypa kanel om du vill ha en drink med en söt smak. På så sätt får din mjölk rätt dos sötma, men du kommer också att fylla på den med ytterligare värdefulla ingredienser. Du kan förvara den färdiga mjölken i upp till 3 dagar i kylen.

Rekommenderad: