2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Efter att det blev klart att en stor del av osten på hemmamarknaden har hög vattenhalt visar studien från Active Consumers Association samma alarmerande trender inom gulost.
De flesta märken har försämrat utseende, struktur och smakegenskaper, enligt studien. Aktiva konsumenter har studerat tio varumärken med ett prisintervall mellan BGN 9 och 12.
6 av Föreningens märken har hittat fel märkning, men oftast hittades högt vatteninnehåll i produkten. I 7 av de 10 studerade varumärkena fanns vatten över 56%, vilket är värdet enligt den bulgariska statliga standarden.
Graden av mognad hos gulost, som enligt BDS är en viktig indikator på produktkvalitet, kan inte vara mindre än 20%. 8 av de 10 tillfrågade varumärkena svarade på denna indikator.
Endast två av varumärkena var imitationer, enligt detta kriterium - Trapezitsa, som producerades av icke-mejeriprodukter och mjölkpulver, och Sokolovo, som tillsatte vassleprotein och stärkelse.
Användning av icke-mejeriprodukter i en produkt som kallas gulost är förbjudet enligt livsmedelslagen i vårt land. Test av aktiva användare avslöjade emellertid regelbundet sådana bedrägerier.
I det aktuella testet befanns endast 2 av varumärkena ersätta mjölkfett med hydrerade vegetabiliska fetter. Dessa varumärkena Trapeza och Zdravets.
Analysen av resultaten är kategorisk att tre av varumärkena oftast använde pulvermjölk och vassleprotein istället för obehandlad mjölk - Trapeza, Zdravets och Sokolovo.
Det visar sig att den mest ofarliga avvikelsen i kvaliteten på gulost är den låga mognadsgraden, enligt Active Consumers.
Rekommenderad:
När Och Hur Mycket Vatten Att Dricka Före Och Efter Måltiderna?
Det är mycket användbart att dricka vatten direkt efter att ha vaknat, men kom ihåg - drick aldrig vatten med fet mat. Vatten påverkar direkt muskelfibrernas elasticitet, vilket är en av de viktigaste förutsättningarna för en fullständig träning.
Så Här Känner Du Igen Den Riktiga Gula Osten I Butiken
På marknaden i vårt land kan du se att det finns ett stort utbud av olika osttyper. Men inte alla produkter kan märkas äkta gulost . Här hur man känner igen äkta gulost i butiken - se användbara tips på följande rader: 1. Låt dig inte luras av produktens låga pris Tyvärr finns det förfalskningar i gulost, som i alla andra naturprodukter.
De Ersätter Den Gula Osten Med Gouda-ost
I de lokala butikerna ersätter de massivt gulosten med Gouda-ost, eftersom priset på den holländska mejeriprodukten är mycket lägre än den välbekanta gulosten. Även om den erbjuds till attraktiva priser för konsumenter, som BGN 6-7 per kilo, liknar inte smaken på Gouda-ost alls gulost.
En Magisk Drink Av Gurka Och Vatten Minskar Den Odjurliga Aptiten
Gurka är en grönsak rik på vitamin A och C, den innehåller också lite magnesium och kisel. Det är känt att det består av 98% vatten. Fördelarna är stora. Hjälper matsmältningen och särskilt absorptionen av fetter och proteiner. Det är mycket användbart för personer som har nedsatt ämnesomsättning.
Växla Inte Alkohol Med Vatten! Du Kommer Att Bli Full Snabbare
Baksmällan är en av de värsta känslorna vi kan uppleva. Men alla vet det - efter en lång natt med mycket alkohol känner vi vår kropp som tömd. Under många år ansågs vatten vara ett botemedel mot baksmälla. Till denna dag är rekommendationerna att dricka 1-2 glas vatten för varje alkoholhaltig dryck.