2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Behovet av ökad uppmärksamhet på kvantitet och kvalitet på konsumerat socker är hög i tidig barndom. Socker kan inte vara undantas från barnmenyneftersom det behövs mycket som energikälla - viktigt för barnets hälsa och individens livskvalitet.
Socker ingår i kolhydratgruppen. Det är en del av livsmedelsprodukterna som inte bör uteslutas helt och hållet från vår meny, även om föräldrar av många skäl vill att detta ska vara möjligt.
Den så kallade sackarosen är en disackarid, som innehåller de kända monosackariderna glukos och fruktos. Kolhydrater är kroppens huvudsakliga energikälla och är därför en nödvändig ingrediens i barnmenyn. En viss mängd socker i form av glukos ackumuleras dock i kroppen, blir fett och leder snabbt till fetma, karies och störningar av annan natur.
Begränsningar i dess användning är nödvändiga främst i barnets tidiga ålder, även i spädbarn, när matsmältningen och absorptionen av kolhydrater är svår på grund av minskad utsöndring av vissa viktiga matsmältningsenzymer. Detta är den främsta anledningen till att kolik uppträder hos spädbarn. Och att ge större mängder sötad mjölk till spädbarn leder till tillstånd av diarré och andra gastrointestinala störningar.
i alla fall socker är viktigt eftersom glukosen i den är den snabbast absorberade kolhydraten och den mest tillgängliga energikällan för barnet. På grund av sin söta smak konsumeras den särskilt lätt av barn. Efter det första året av barnets attraktion till godis förstärks och konsolideras tack vare det stora utbudet av konfektyr och delikatesser som finns i livet.
Foto: Albena Atanasova
Detta skapar förutsättningar för ensidig matar barnet. Hans energibehov tillgodoses lätt av socker och han vägrar att äta mer värdefullt och rik på andra viktiga ämnen livsmedel som grönsaker, mjölk och många andra.
Därför är det bra att öka konsumtionen av naturliga kolhydratkällor, såsom färsk frukt och spannmål, i tidig barndom.
Det finns en mycket tunn linje mellan friska och ohälsosam mängd sockereftersom det är svårt att skapa rätt matvanor. Den känsliga balansen lönar sig oundvikligen med hälsa och barnsliga leenden.
Det bör emellertid betonas med oro att både globalt och i Bulgarien ökar sockerkonsumtionen ständigt och till och med överstiger dubbelt så mycket som rekommenderade normer. Detta påverkar oundvikligen negativt den växande generationens hälsa.
Således bör varje förälders ambition riktas till barnet att vänja sig vid att äta mer måttligt sötad mat i tidig ålder. Istället får han regelbundet fler och mer varierade frukter, som förutom att skapa en matvanor också bidrar till att erhålla den nödvändiga mängden socker, som är säkert, hälsosamt och balanserat.
Se fler idéer för barnrätter utan kött, samt det stora urvalet av recept för barn som vi erbjuder.
Rekommenderad:
Näring Och Näring För Diarré
Efter diarré känner patienten vanligtvis utmattad och uttorkad. För att återhämta sig snabbare bör han börja en gradvis utfodring genom att lägga till vissa livsmedel i sin meny och tillfälligt utesluta andra. Kosten efter ett sådant problem beror på orsaken till magbesväret samt patientens ålder.
Magnesiums Roll I Näring
Cirka 90% av människorna lider av magnesiumbrist. Detta mineral är involverat i många av de biokemiska processerna i kroppen och läkare kan inte alltid fastställa att orsaken till vissa sjukdomar är just bristen på tillräckligt med magnesium.
Glada Smörgåsar För Barns Födelsedag
Vi förbereder oss ordentligt för barnets födelsedag, särskilt om vi har en fest hemma. Det borde alltid finnas mat och dryck för barnen, för den energi de spenderar på spel och underhållning måste återvända till ögonblicket. Det bästa är att sakerna vi gör för barnfesten är i överensstämmelse med de små - det vill säga att fråga om något av barnen inte lider av allergier och om det finns intolerans mot någon av de livsmedel vi har tillhandahållit.
Hamburgare Har Skulden För Barns Astma
Vi behöver knappast en gång upprepa vad som är skadligt för vår hälsa och vikt av överdriven konsumtion av stekt och fet mat. Och även om vi ibland tenderar att äta en hamburgare till fots på grund av brist på tid, kanske följande information får dig att föredra äpplen.
Fiskens Roll I Barns Näring
Fisk är en särskilt värdefull produkt, som tyvärr i vårt land används mycket sparsamt i barns näring. Anledningen till detta är främst i den specifika lukten, som inte alla är vana vid, liksom närvaron av små ben. Det höga näringsvärdet för fisk bestäms av innehållet i lätt smältbara och kompletta proteiner och fetter.
