2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det har hänt alla att köpa tomater från marknaden, som nästa dag redan är ruttna och värdelösa.
Grönsaks- och fruktförsäljarnas mästerliga knep kan sälja katrinplommon och du tror att de är datum. Det är därför du måste lära dig att abstrakta från handlarnas åsikt och själv känna igen vilka produkter som är färska och pålitliga.
Sallat spelar ofta dåliga skämt på oss. Även några timmar efter att du köpt det kan sallad snubbla och förlora sitt fräscha utseende.
Nästa gång du handlar, ta ett salladsblad och gnugga det mellan fingrarna. Salladen är färsk endast när bladen är tjocka och ömma vid beröring. Annars ska du inte handla.
Ibland visar sig det vara omöjligt att köpa en vitlök som inte ruttnar efter några dagar. Naturligtvis kan vitlök inte stanna i ditt kylskåp i flera veckor och se helt fräsch ut.
Motståndskraftiga vitlökhuvuden är dock igenkännliga med styrkan hos kryddnejlika. De måste vara fria från skador och fria från fläckar. Du ska känna en lätt mjukhet vid beröring.
Om du vill köpa färsk broccoli, var uppmärksam på om bladen är friska och ljusgröna och om rosen är stängd. Det är särskilt viktigt att den är grönblå. Lägg under inga omständigheter broccoli i din korg, vars rosor är upplösta och gulaktiga.
Frukt förstör i allmänhet snabbare än grönsaker, så det behövs mer vård här när man väljer dem på marknaden. Om du vill se till att du köper färska och saftiga apelsiner, använd skalan för en guide.
Välj flera ungefär identiska frukter och väga dem. Ju tyngre de är, desto mer juice har apelsinerna och ju färskare de är. Tänk på det nästa gång skalan visar 1 kilo för 5-6 apelsiner - det betyder att de är gamla och smaklösa.
Färska äpplen är lätt igenkännliga. Allt du behöver göra är att knacka på en frukt med fingret på skalen i området nära stjälken. Du har inget att oroa dig för om ljudet är tjockt och tråkigt - var noga med att köpa färska äpplen som håller i flera veckor.
Mango är i allmänhet inte särskilt populärt i vårt land. Det har dock länge varit tillgängligt på våra marknader. I de flesta fall väljs det grönt så att det tål att transporteras till olika delar av världen.
Den mogna mango känns igen av den underbara fruktiga doften den känns. Färska mango måste ha en stark skal, som med lätt tryck kan ge mycket lite. Det rekommenderas inte att köpa för mjuk frukt med mörka fläckar på.
Rekommenderad:
Hur Håller Jag Färska Tomater Färska Längre?
Det finns bokstavligen hundratals typer av tomater. Tillämpningarna av saftiga och välsmakande grönsaker är ännu mer - på kalla smörgåsar, i sallader, för olika rätter. Dessutom är tomater extremt användbara. De innehåller verkliga avlagringar av vitamin C, A och K, kalium (som kontrollerar hjärtfrekvens och blodtryck) och mangan.
Färska Frukter Och Grönsaker Istället För Isolerade Vitaminer Och Mineraler
Under åren har vi lärt oss att människokroppen inte är utformad för att konsumera isolerade näringsämnen och använda dem effektivt. Vi måste ta en hel palett av kompletterande naturliga näringsämnen. Lykopen är till exempel ett fytonäringsämne som finns i tomater som är känt för att förhindra prostatacancer.
Frysta Frukter Och Grönsaker - Mer Användbart än Färska
Forskare vid Institute for the Study of Nutrition i Storbritannien har kommit till den otroliga slutsatsen att frysta frukter och grönsaker innehåller många fler näringsämnen än färska. Anledningen ligger i det faktum att färsk frukt och grönsaker inte når båsen så snart de plockas, men först efter några dagar och på grund av detta förlorar de många av sina värdefulla ämnen.
Varför Frysta Frukter Och Grönsaker är Att Föredra Framför Färska
Om du, som de flesta, tycker att frukt och grönsaker bara är användbara när de är färska, är det förmodligen hög tid att vi avslöjar för dig varför och hur frysta kan ha en mycket större fördel i ditt kök. Det kommer säkert att vara mycket bekvämare för dig att förbereda olika produkter för frysen när du har mer ledig tid, och att använda dem vid rätt tid, utan dröjsmål för att rengöra, bleka, klippa och skrapa.
Hur Man Mognar Redan Sönderrivna Frukter Och Grönsaker
Mognad av frukt och grönsaker utförs med hjälp av eten. Denna gas upptäcktes 1912. Eftersom denna gas produceras av själva frukten behöver den inte mogna på trädet. Mognaden av en fristående frukt kan till och med vara snabbare än den för en fristående frukt, eftersom mer eten frigörs när det saknas fukt.
