2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Salt är en oföränderlig produkt för bulgarer. Saltet måste finnas vid varje bord. Många av oss har en vana att sträva efter det innan vi ens provar skålen. Men som vi vet leder överdriven saltkonsumtion till ett antal problem och sjukdomar. Därför måste vi begränsa intaget från varje källa.
Rekommendationer för en lågsaltdiet har liten chans att lyckas, medan vi bara ger upp "synligt" salt. På detta sätt missas den viktigaste källan - industriellt producerade och färdiga livsmedel.
Faktum är att endast en minimal del av mängden salt som konsumeras kommer från salt, medan 80% av det dagliga saltintaget är "gömt" i den färdiga maten.
Oliver är bärare av stora mängder salt. De ingår i gruppen livsmedel som innehåller en extremt stor mängd kryddor, men så älskade av bulgarerna. Och avsaltning är ett enkelt och praktiskt sätt att inte bara ge upp dem utan också att avsevärt öka saltförbrukningen. Det finns ett universellt alternativ för avsaltning av oliver.
För att inte torka de avsaltade oliverna genomborras de med en gaffel på 2-3 ställen. Lägg i en skål och häll kokande vatten. Låt stå över natten och är redo.
Vissa människor föredrar att lagra oliverna i en burk eller behållare med ett lock fullt av vatten i kylen efter denna process.
Om oliverna innehåller mycket natrium och är för salta, fylls de med olivolja eller vegetabilisk olja efter avsaltning och förvaras i kylskåpet.
Olivolja och olivolja kan användas upprepade gånger efteråt, för efterföljande doser. Dessutom smakar fettet bra från oliver och kan användas till sallader.
För en bra lagring av oliver kan en marinad beredas så att de får konsumeras i flera månader.
Oliv marinad
Produkter: 1 burk oliver (250 g), 1 matsked torkad basilika, 2 msk äppelcidervinäger, 4 msk olivolja.
Efter avsaltningsprocessen pressas oliverna ur vätskan. Basilika, vinäger och olivolja hälls i behållaren där de kommer att förvaras. Kåpan är placerad och skruvas fast ordentligt.
Skaka kraftigt i cirka 20 sekunder tills basilikan täcker allt och vinäger och olivolja blandas väl. Oliverna lagras i marinaden tills de äts helt.
Rekommenderad:
Hur Får Man Vitamin B12 Om Man Inte äter Kött?
B12 är det enda vitaminet som innehåller kobolt. Djur är de största producenterna av detta vitamin, som finns i deras matsmältningssystem. Av denna anledning är det det enda vitaminet du inte kan få genom växter och solen. Vitaminet är aktivt involverat i produktionen av röda blodkroppar, som transporterar syre i kroppen.
Torkad Svart Lime - Hur Man Gör Och Var Man Ska Använda
Torkad svart lime är liten, cirka 2-4 centimeter i diameter och är rund till oval i form. Barkens färg varierar från gulbrun till mörkbrun, ibland ser den nästan svart ut. Det är därför produkten kallas så. Insidan är torkad, mörkbrun-svart, spröd och fjällig.
Hur Man Går Ner I Vikt När Man äter ägg
Det populära uttrycket att de bästa sakerna finns i små paket gäller i full kraft för äggen . Under varje äggs skal finns enorma doser protein, goda fetter och viktiga vitaminer. Även om man fram till nyligen trodde att ägg leder till fetma och kolesterolproblem, förnekar fler och fler experter sådana påståenden.
Hur Mycket Kommer Lammet Att Kosta Oss I Påsk Och Hur Man Känner Till Det Bulgariska
När påsken närmar sig och vi är alla glada över priset på lamm i butiker och naturligtvis - från ursprungssidan kommer vi att ägna mer uppmärksamhet åt ämnet. Dagar före påsk är butikerna fulla av Lammkött och det finns tecken överallt med Bulgariskt lamm eller färskt lamm.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
