2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Över hela världen linsen anses vara en mycket användbar och naturlig produkt. Det är många typer av linser, men idag kommer vi att diskutera hur man förbereder gröna linser.
Hur mycket kokas gröna linser?
Gröna linser tillhör de omogna baljväxterna och har en grönbrun färg. Denna typ av lins används för att förbereda huvudrätter och sallader. Men många hemmafruar älskar att laga soppor från den.
Om vi pratar om tid lagar den mycket längre tid än andra färger. Nästan aldrig är den mjukkokt och kornen förblir hela och intakta. Efter kokning av vattnet kokas linserna i 30-40 minuter.
Instruktioner för att göra gröna linser
Om i butiken framför dig uppstår frågan vilken lins du ska välja, ta gärna greenen. Det är mer lämpligt än andra sorter för forskning som produkt.
Den bryggs av följande teknik:
- Häll bönorna på bordet och samla dem, ta bort alla typer av sopor;
- Skölj noggrant med ljummet vatten;
- Ta en djup kastrull och häll rent vatten (1 kopp bönor - 2 koppar vatten);
- Lägg linserna i pannan och lägg den på låg värme;
- Efter kokning, tillsätt 1 matsked vegetabilisk olja;
- Rör om och låt det koka tills det är klart, kom ihåg att röra om regelbundet. Om skum uppträder, ta bort det med en sked.
- Tillsätt salt efter smak innan du tar bort det från värmen. Om du saltar det i början förlängs tillagningstiden. Denna regel gäller i allmänhet alla baljväxter.
Om linserna har blivit mjuka kan du servera dem omedelbart. Innan det kan du blanda det med grönsaker. När du lagar mat kan du lägga lagerblad till vatten eller andra kryddor.
Enkelt kokta gröna linser är ett bra komplement till en huvudrätt, men begränsa dig inte till det. Bönor kan läggas till soppor, sallader och mer komplexa sidrätter.
För att diversifiera den vanliga menyn, använd följande recept:
Gröna linser med grönsaker
I denna maträtt finns linser som en sidrätter till grönsaker. För förberedelserna behöver vi:
gröna linser - 1 kopp
morötter - 2 st. små
lök - 1 huvud
tomater - 2 st. mogen
gröna kryddor
koriander - 1 tsk.
vegetabilisk olja - 2 msk.
nypa salt
Förberedelse: Koka linsen enligt tekniken ovan. Riv morötterna, finhacka lök och gröna kryddor. Tomater ska skäras i kuber tillsammans med huden. Häll vegetabilisk olja i pannan tillsammans med lök och morötter i den, stek i 5 minuter. Tillsätt tomater, gröna kryddor och koriander. Tillsätt salt och tillsätt de kokta linserna till grönsakerna, blanda väl och låt stå i 5 minuter under lock på låg värme.
Linssoppa
Soppan är perfekt till lunch. Det kan till och med ätas av barn. Följande produkter krävs:
linser - 1 kopp
potatis - 4 st.
lök - 1 st.
morötter - 1 st.
vegetabilisk olja - 1 msk.
gröna kryddor
sol
Förberedelse: Tvätta linserna, lägg den i en kastrull, tillsätt vegetabilisk olja och häll 2 koppar vatten, koka upp. Skala samtidigt grönsakerna och skär potatisen i små kuber. För morötterna genom ett rivjärn och hacka lökarna fint.
Femton minuter efter kokning, tillsätt grönsakerna i pannan, koka tills de är färdiga. Innan du tar bort soppan från värmen, tillsätt salt och strö över örter.
Den gröna linsen är en universell ingrediens i en mängd olika rätter. Om din fantasi tillåter kan du experimentera med det så mycket du vill. Kom ihåg, viktigast av allt, att salt tillsätts i slutet.
Tänk på att linser är mycket lättare att hantera än andra baljväxter. Samtidigt är det inte sämre näringsvärde och smak.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar Gröna Bönor?
Gröna bönor är en enkel men mycket välsmakande grönsak som kan hitta en plats i vilken kost som helst. Rekommenderad konsumtion av gröna bönor eftersom det innehåller många användbara ämnen. Gröna bönor hjälper till att stärka immunförsvaret, förbättra metabolismen.
För Gröna Sallader Och Gröna Kryddor
Gröna kryddor finns i de flesta rätter och sallader. De gröna bladen är fantastiska för att göra riktigt goda sallader. Grön sallad har väldigt få kalorier, varför den är väldigt användbar. Den gröna lockiga salladen, som är rödaktig i slutet, har en nötaktig smak och används som sidrätter till rostad och stekt fisk, liksom för svamprätter.
Hur Man Lagar Linser
1. Välj din typ av lins Linsen är en högproteinrik fiberrik produkt som lagar mat snabbt och inte kräver blötläggning som andra korn. Beroende på vilken mängd linser du väljer kan de renas eller behålla sin form och fasthet efter tillagningen.
Hur Man Lagar Röda Linser
De röda linserna, som tills nyligen inte var så bekanta för de bulgariska värdarna, virvlar nu lugnt i vårt kök. Förutom att den har en attraktiv färg är den mycket välsmakande och snabb och enkel att förbereda. Den är rik på fiber, antioxidanter, folsyra, kalium, fosfor och magnesium, vilket rankar det bland de hälsosammaste livsmedel.
Hur Man Lagar Gröna Bönor
För att förbereda rätter från gröna bönor är det önskvärt att använda mycket unga gröna skida. De är mer ömma och smaken ger dem en otrolig färskhet till disken. Övermogna gröna bönor kokas långsammare, de är inte lika saftiga och är ganska tuffa.
