2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Förutom att vara extremt välsmakande, är oliver också mycket användbara. De är en värdefull källa till vitaminer - A, B, E, D, C och K. Den höga halten av omega-syror gör dem till en måste-ha-produkt på bordet.
Många har försökt uppfattningen att hemgjorda inlagda oliver är många gånger godare än de som säljs i butiken.
Av den anledningen är här några användbara tips för att beta oliver. För att förbereda 500 gram oliver behöver du en stor glasburk och en djup skål. Två typer av saltlake tillverkas.
För det första blanda fyra koppar filtrerat vatten med fyra matskedar salt. Lägg de väl tvättade oliverna i en djup skål och häll över saltlaken. Pressa dem väl med en tallrik för att blötlägga dem alla väl. De ska stanna så här i 24 timmar, under vilken tid byta saltlösning minst två gånger.
Tvätta dem väl och blötlägg dem igen med den första marinaden, den här gången tillsätt saften av en citron.
Tillsätt sedan den andra saltlösningen, som är gjord av tre matskedar olivolja, två kryddnejlika krossad vitlök, en tesked Himalaya-salt, 2 matskedar mald koriander och två skivor citron (med skal), finhackad.
Täck burkens hals med gasbind eller ett lock, men dra inte åt den ordentligt. Lämna de smaksatta oliverna i 20-30 dagar eller tills bitterheten försvinner helt. Ta bort oliverna i slutet av marinaden och pressa dem och tvätta dem väl under rinnande vatten.
Blanda alla ingredienser från den andra marinaden i en djup skål och lägg till oliverna. Rör om i några minuter och häll sedan oliverna i en lämplig förvaringsbehållare. Oliverna är perfekta för konsumtion efter 4 dagar.
Oliverna beredda på detta sätt lagras i kylskåp, täckta med folie, så att de inte torkar ut och behåller sin smak under den längsta tiden.
Om du bor i ett område med rent havsvatten kan du ersätta ingredienserna från den första marinaden med det, för detta ändamål sila det väl genom ostduk eller gasbind för att ta bort sand.
Detta gör att du kan spara produkter och öka användbarheten och energivärdena för oliver.
Rekommenderad:
Tips För Att Förbereda Marinaden För Kött
En av de viktigaste förutsättningarna för utsökt grillkött är en välgjord marinad. Marinaden är en idealisk lösning för hårdare köttbitar. Marinaden är en flytande blandning som syftar till att berika köttets smak. Förutom kryddor och olivolja i marinaden finns alltid surt element - citronsaft, vinäger, vin.
Tips För Att Beta Rotfrukter
Även om vi vet hur bra de är för vår hälsa, gillar inte vi alla att äta råa rotfrukter. Här visar vi dig hur du kan göra dem marinerad för att glädja även de mest krävande av dig. Det handlar inte om att konservera dem - det finns separata recept på det.
På Det Här Sättet Kommer Du Inte Att äta För Mycket - Användbara Tips För Finsmakare
När vi är fulla, magen signalerar till vår hjärna att vi är fulla . Det tar cirka 20 minuter att sända denna signal. Under dessa 20 minuter fortsätter vi oftast att äta och komma till den punkt att vi känner oss för matade. Bortsett från att känslan inte är trevlig, är övermålning också extremt skadligt för vår kropp.
Läs Dessa Tips För Att Undvika Att äta För Mycket På Semester
De trånga måltiderna vid jul och nyår predisponerar även människor som strikt följer sin kost att äta mer. Men vad ska vi göra för att undvika övermålning, rekommenderar fitnessexperten Lazar Radkov framför Nova TV. På semestrar, försök att äta sallader regelbundet.
Hur Mycket Att äta För Att Vara Full Utan Att äta För Mycket
Bland de grundläggande reglerna för en hälsosam livsstil är skyddet mot övermålning. För att uppfylla detta krav måste vi tillämpa följande maximum i vårt dagliga liv: "Vi måste stå upp från bordet med en liten känsla av hunger." Med andra ord är det absolut kontraindicerat att trampa girigt tills vi känner oss mätta.
