2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Pepparrot används ofta som en kryddig krydda, som smakar lika med senap och kan diversifiera olika rätter.
Men pepparrot är också näringsrik och har helande egenskaper. Pepparrot har många användbara egenskaper, tack vare vilken den ofta används i folkmedicin för att förebygga många sjukdomar.
I små mängder används pepparrot för att öka aptiten. Den innehåller aktiva ingredienser, eterisk olja med antiseptiska egenskaper och vissa vitaminer.
I sin råa form innehåller pepparrot sexton procent kolhydrater, upp till tre procent kväveämnen och en viss mängd fett. När det gäller vitamin C-innehåll är pepparrot överlägsen citron.
Pepparrot är rik på kalium, kalcium, natrium, svavel, fosfor, järn och andra mineraler. Dessutom innehåller den askorbinsyra, fytoncider, eteriska oljor, socker, stärkelse, hartsartade ämnen och cellulosa.
Den innehåller B-vitaminer och PP. Färska pepparrotsblad innehåller mycket karoten. De fördelaktiga egenskaperna hos pepparrot bevaras även när den är riven.
Detta varar dock inte mer än en vecka. Därför har pepparrot, som säljs riven i burkar, länge tappat sina värdefulla egenskaper och lämnat bara smaken.
Pepparrot används som ett kraftfullt stimulerande medel för matsmältningssystemet. Det används också för att behandla inflammation i urinvägarna.
Den har kraftfulla diuretiska egenskaper, så den används mot blåsor, njursten samt gikt och reumatism. Färsk pepparrotskompressor är användbara för frostskada, ansiktsneuralgi och reumatism i lederna.
Pepparrot med vinäger och glycerin används för att behandla angina. Pepparrot är kontraindicerad vid inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen, liksom i njurarna och levern.
För pigmentfläckar och fräknar är det bra att gnugga ansiktet med en vatteninfusion av pepparrot. Det används mot lunginflammation, bronkit och hosta.
Pepparrot har antibakteriella egenskaper eftersom den innehåller fytoncider med stark bakteriedödande verkan. Pepparrot frigör flyktiga ämnen - växtantibiotika som dödar bakterier.
Rekommenderad:
Hälsofördelar Med Pepparrot
Pepparrot är ett naturligt antibiotikum som innehåller så kallade fytoncider - antimikrobiella ämnen som helt saknar nackdelarna med syntetiska antibiotika. Vanliga phytoncider finns i alla växter, men de finns i särskilt stora mängder i pepparrot, rädisor, vitlök, lök, körsbär.
Pepparrot
Pepparrot är en växt , som används både som grönsak och malts som krydda. Fördelarna med pepparrot för människors hälsa är enorma. Den har en specifik stark smak, som inte gillas av många människor, men de användbara ämnena i denna rot är obestridliga.
Pepparrot För Att återställa Levern
Pepparrot är en verkligt fantastisk växt och en gåva från naturen som kan hjälpa oss att hantera ett antal hälsoproblem. Dessutom är den rik på ett antal viktiga vitaminer, mineraler och spårämnen för vår hälsa, såsom pepparrotsblad är rika på C-vitamin, alkaloider och karoten.
Pepparrot För Att Sänka Kolesterolet
Om du har förhöjda blodkolesterolnivåer kan dålig kost vara en provocerande faktor för att utlösa ett antal sjukdomar. Det är därför det är viktigt att äta hälsosamt och varierat, och alltid ta hänsyn till matens individuella kontraindikationer.
Kulinarisk Användning Av Pepparrot
Pepparrot är en flerårig växt av korsfamiljen. Dess distribution i vårt land är ganska bred. Det finns både som ett ogräs och som en odlad grönsak. Det är dock fortfarande sällan närvarande i köket i vårt land. Den fördelaktiga roten till pepparrot är en källa till stora mängder C-vitamin, liksom mineraler som kalium och kalcium.
