2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Färskhet är det viktigaste i thailändsk mat - grönsaker, frukt, fisk, skaldjur - allt ska vara friskt. Även det allestädes närvarande och allestädes närvarande riset försöker vara från den senaste skörden.
Aptitretare - risbollar, stekta eller stuvade köttbitar, stekta eller kokta nudlar, men alltid smaksatta med söt eller kryddig sås samt grönsaksrätter.
Sallader - du kan hitta för varje smak - söt, salt, sur.
Såser - det verkar som om de mest föredragna är kryddiga, där chili och vitlök är huvudingredienserna. Av vana häller thailändarna nästan varje maträtt med en specifik och universell fisksås, som dock ligger ganska nära sojasås som används i Bulgarien.
Soppor - I Thailand serveras soppa inte som en försträtt, men med resten. Med den kan du hälla en skål ris efter smak, eller så kan du konsumera den separat. Soppor är ofta ganska kryddiga.
Huvudrätt - oavsett om det är fläsk, kyckling eller skaldjur, garnering med ris och stuvade grönsaker är nästan oundvikligt. De olika såserna serveras separat och det finns alltid flera typer - från söta till söta och sura till kryddiga.
De thailändska köksredskapen använder mestadels gafflar och skedar, men i vissa provinser använder de fortfarande träpinnar, och i vissa norra områden föredrar de att försiktigt rulla med fingrarna risbollar från skålen, som sedan smälts i olika såser.
Rekommenderad:
Thailändsk Basilika - Fördelar Och Kulinarisk Applikation
Thailändsk basilika (O. basilicum var. Thyrsiflora) är en medlem av mintfamiljen och har som sådan en särskilt söt smak som påminner om anis. Det finns i Thailand, Vietnam, Laos och Kambodja. Namnet kommer från det antika grekiska ordet βασιλεύς basileus - kung.
Funktioner Av Thailändsk Mat
Thailändsk mat är en typ av asiatisk mat som traditionellt är känd för sin exotiska smak av kryddiga kryddor i kombination med sött och salt. Flera smaker dominerar rätterna i detta extravaganta kök - surt, sött, bittert, salt och kryddigt, vilket är över resten.
Ät Morötter Och Plommon För Oemotståndlig Hud
Regelbunden konsumtion av färska morötter och plommon ger huden ett oemotståndligt utseende. Denna slutsats nåddes av forskare från ett prestigefyllt universitet. Det visar sig att dessa produkter innehåller pigmenten karotenoider, vilket ger huden ett hälsosamt och gyllene utseende.
Oemotståndlig Hunger Efter Något Sött - Vad Beror Det På Och Hur Man Kan övervinna Det?
De säger det hunger efter godis den kommer inte från kroppen utan från hjärnan. Kroppen ger inte efter för hunger, men hjärnan vill få mat åt något som släpper ut en stor mängd dopamin i den. Han behöver glukos för att fungera normalt. Faktum är att våra hjärnor spelar spel med oss.
Srirachasås: Beroendeframkallande Kryddighet Och Rik Smak
Även om Srirachasås (översatt som bakad sås) bara har varit på kulinariska scenen sedan 1980-talet, går den snabbt in i kulinariska världen. Dess smak är unik, beroendeframkallande och extremt varierad. Denna ljusröda sås är gjord av glödhet paprika, vitlök, vinäger, salt och socker.
