2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Även om Srirachasås (översatt som bakad sås) bara har varit på kulinariska scenen sedan 1980-talet, går den snabbt in i kulinariska världen. Dess smak är unik, beroendeframkallande och extremt varierad.
Denna ljusröda sås är gjord av glödhet paprika, vitlök, vinäger, salt och socker. Såsen är kryddig med en liten antydan till sötma, vilket skiljer den bland de olika kryddiga såserna.
Sriracha fungerar ofta som krydda i thailändska, vietnamesiska och kinesiska restauranger i USA. Det är viss debatt om såsens etnicitet och med rätta.
Det mest populära varumärket produceras i USA av Huy Fong Foods, som ägs av en vietnamesisk invandrare och är uppkallad efter de lokala heta såserna i den lilla staden Sri Racha i Thailand.
I början av 1980-talet immigrerade David Tran till USA från Vietnam och bosatte sig i Los Angeles. Där, utan att hitta en varm sås som han gillade, började Trun göra sin egen. I början sålde Tran från sin skåpbil, medan hans företag idag säljer över 10 miljoner flaskor per år. Som de flesta såser är Sriracha universell.
Här är några sätt du kan njuta av:
- Den ursprungliga användningen av denna sås är som ett dopp, eller med andra ord, häll lite i en skål och doppa din favoritmat i den;
- blandat med andra såser: smälter bra med söta krämer och såser, gräddfil, majonnäs eller gräddostkräm - resultatet är fantastiskt;
- kompletterar perfekt tomatsoppa eller gazpacho, liksom alla typer av gräddsoppor;
- kött av alla ursprung och shrirachasås skapas för varandra, det är perfekt både för marinader och som ett tillägg till kötträtter;
Oavsett vad du använder den till, är den bästa tiden att lägga såsen till maten efter att den har tagits bort från värmen.
Rekommenderad:
Uppmärksamhet! Pizza är Beroendeframkallande
Forskare har varnat för att en passion för pizza är en form av missbruk, som liknar beroende av cigaretter och alkohol. Forskare vid University of Michigan har genomfört en studie som visar att pizza är en av de mest beroendeframkallande livsmedlen.
Bröd Och Godis är Beroendeframkallande
När vi pratar om beroendeframkallande livsmedel kommer föreningen med frestande godis omedelbart att tänka på. Tänk på det, dock är situationen liknande med de underbara rostade skivorna med smör eller brödpannan. Om du känner det så ska du inte skylla dig själv - forskare har bevisat att denna typ av beroende är resultatet av beroendeframkallande ämnen som finns i dessa produkter, som verkar direkt på hjärnan genom hormonerna av lycka.
Socker är Farligare än Droger: Det är Beroendeframkallande Och Dödar
Socker är farligare än droger. Det är beroendeframkallande, förändrar stämningen och ger en känsla av njutning. Lusten efter mer och mer är ännu starkare än drogmissbrukare som letar efter opiater. Från och med idag är socker redan vetenskapligt erkänt som ett läkemedel.
Thailändsk Mat - En Oemotståndlig Kombination Av Friskhet Och Kryddighet
Färskhet är det viktigaste i thailändsk mat - grönsaker, frukt, fisk, skaldjur - allt ska vara friskt. Även det allestädes närvarande och allestädes närvarande riset försöker vara från den senaste skörden. Aptitretare - risbollar, stekta eller stuvade köttbitar, stekta eller kokta nudlar, men alltid smaksatta med söt eller kryddig sås samt grönsaksrätter.
Skydda Din Smak: Skadliga Ingredienser I Livsmedel Som Förändrar Vår Smak
När din dagliga kost innehåller kemiskt smaksatta livsmedel är det mycket troligt att din kropp med tiden kommer att förlora förmågan att känna igen rätt sätt att lukta riktiga livsmedel och inte kunna njuta av deras smak. De artificiella förstärkarna bedrar vårt sinne och det vänjer sig vid dem och bestämmer att de är mer näringsrika och användbara än, säg, frukt och grönsaker.
