2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När vädret värms upp och termometern visar 30 grader, börjar säsongen av aptitretande smulor tillagade på grillen utanför. Att steka kött över öppen eld är det äldsta sättet att laga mat.
Våra förfäder perfektionerade denna teknik och använde den i andra fall: de upptäckte till exempel beredningen av frukt som var inslagna i löv och begravdes i het aska.
I grund och botten har denna metod inte förändrats till denna dag, utan ibland glömts bort i vissa delar av världen. Och om bearbetningen av mat på grillen idag är på modet beror det på att våra förfäders princip förbättrats med hjälp av modern teknik.
Det finns knappast en person som kan motstå frestelsen av den frestande aromen som kommer från grillen i bergen eller på gårdsplanen.
Men är det inte många som har funderat på hur användbart det läckra nöjet med grillat kött är?
Som de säger finns det ingen fullständig lycka och trots dess fördelar döljer grillen inte försumbara risker för farliga sjukdomar.
Det första och viktigaste är valet av grillen. Många är fans av kolgrillar, eftersom de ger kakorna en specifik smak.
Obligatoriska för dessa apparater är höjdjusterbara galler och vindskydd, som inte tillåter skadliga ångor från sprayen av fett och juice.
När du använder horisontella galler kan maten skyddas med aluminiumfolie. Återigen, för att undvika att bränna fett och juice, är det önskvärt att skaka det förmarinerade köttet så mycket som möjligt.
Ändå kan du använda aluminiumfolie eller specialkuddar för att förhindra att fett faller i elden. Trots deras allvarliga fördel som slutresultatet av rostat kött är kolgrillar inte ett bra alternativ i lägenheter på grund av den stora mängden rök, vilket säkert skulle irritera dina grannar av flera skäl.
Andra typer av grillar är gas och el. De kan betraktas som ett alternativ till kol, eftersom de är mer lämpliga hemma. Dessutom undviks den skadliga effekten av kontakt mellan köttfetter och heta kol här.
Rekommenderad:
Tio Tips För Säker Grill
Det finns inget bättre än att förbereda en läcker grill för att glädja dina vänner. Detta sätt att laga mat är dock chockerande för magen och vi har ofta problem efter att ha ätit mycket. För att gästerna ska må bra och lämna nöjda och nöjda måste du följa de tio grundläggande reglerna för säker grill .
Hur Man Rengör En Grill
Varje hushåll har en grill som används vid varje tillfälle. Det är praktiskt och sparar mycket tid vid beredningen av olika produkter. Men när måltiden är över kommer den svåra tiden med den akuta rengöringen av grillen. Och rengöring av bränt fett har alltid varit det främsta problemet.
Det Perfekta Receptet För Vintern: Blandad Grill I En Gryta
Att grilla är en av bulgarernas favorit saker. Bland våra traditionella kulinariska favoriter finns också läckra gryterätter. Kombinationen av dessa två bulgariska specialiteter leder till ett otroligt och oemotståndligt slutresultat på bordet.
Snabbheten Med Att Göra En Utsökt Grill
Sommaren är säsongen för grillning, matlagning utomhus och sött prat med vänner. För att njuta av det magiska grillade köttet och grönsakerna till fullo måste du känna till några enkla men gyllene regler för matlagning. Ofta, drivna av vår önskan att bevisa hur bra grillkockar vi är, gör vi ofrivilliga misstag som är mer eller mindre uppenbara.
Tips För Att Välja En Elektrisk Grill
Liksom mikrovågsugnar börjar elektriska grillar spela en viktig roll i hushållet. Den vanligaste fördelen med grillning är att du inte behöver mycket fett, det är lätt att rengöra och maten är relativt snabb. Elektriska grill har en stor fördel jämfört med stekpannor eftersom grillen har spår för att tappa fett.
