2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Att grilla är en av bulgarernas favorit saker. Bland våra traditionella kulinariska favoriter finns också läckra gryterätter. Kombinationen av dessa två bulgariska specialiteter leder till ett otroligt och oemotståndligt slutresultat på bordet.
Det bra med att laga en blandad grill i en gryta är att köttet kan förbakas. På detta sätt är deras förberedelser ännu snabbare. Så här gör du dem:
Blandad grill i en gryta
Nödvändiga produkter: 5 fläskkotletter, 300 g korv, 300 g kyckling på spett, 200 g svamp 1/2 citron, 1 lök, salt, svartpeppar, salt efter smak, 2-3 paprika, 50 ml olja
Beredningsmetod: Baka biffarna i en torr panna i 3 minuter på varje sida. Kycklingen är spänd på spett. Den bakas som biffar. Korven skärs i bitar och stekas i 2 minuter i 50 ml olja, som bevaras.
Ordna köttet tillsammans med de heta paprikorna i en gryta. Toppa med finhackad svamp och lök. Strö över peppar och salt. Fyll på korvoljan och 2 och 1/2 tsk. vatten. Tillsätt salt och täck med plastfolie. Sätt grytan i ugnen för att gryta. Servera garnerad med en citronskiva.
Festlig blandad grill i krukor
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Nödvändiga produkter: 4 nackbiffar, 4 kebab, 4 köttbullar, 200 g svamp, 1 lök, 1 morot, 1 grön och 1 röd paprika, 4-5 tomater, 1/2 tsk. rödpeppar, svartpeppar, 1 tsk. honung, en nypa salt, nypespiskummin, 2 msk. olja
Beredningsmetod: Stek, kebab och köttbullar bakas på grillen. Blanchera tomaterna i några sekunder. Skala en squash, riv den och pressa saften.
Skär löken i cirklar och riv. Värm oljan i en djup stekpanna. Stek löken i den tills den är gyllen, tillsätt sedan tomatsås. Låt sjuda på låg värme i 30 minuter.
Värm 1 msk i en annan kastrull. olja. Tillsätt svampen, halvera bara de större. Rör om tills det är stuvat. Lägg vid behov till 2-3 msk. vatten. När du är stuvad, lägg till morötterna, skär dem i pinnar och paprika, skär dem i cirklar.
Stevade grönsaker läggs till tomatsås. Resultatet är smaksatt med honung, röd och svartpeppar, salt och kummin.
Ordna de bakade biffarna i krukor och häll tomatsås med grönsakerna. Lägg en korv och köttbullar ovanpå och häll sedan kvarvarande tomatsås.
Krukorna är stängda med lock. Placera i en kall ugn och baka i 30 minuter vid 180 grader.
Rekommenderad:
Det Hemliga Receptet För Den Kryddiga Etiopiska Blandningen Berbere
Berber är en kryddig blandning av kryddor som är en integrerad ingrediens i etiopisk mat. Det serveras vanligtvis spritt på en tjock parlenka, som kallas en injera. Eftersom det är ganska sällsynt kan det göras hemma. Blandningens ingredienser inkluderar:
Varför är Vintern Den Perfekta Tiden För En Mocktail?
Fallande temperaturer och skiftande snöflingor predisponerar oss för att dricka värmande drycker. Te med rom, gluvin, glögg är bara en liten del av dryckerna som ger oss tröst under de kalla vinternätterna. Men vilka är alternativen för människor som avstår från alkohol?
Forskare Har Skapat Receptet På Den Perfekta Pizzaen
Om du vill äta det mest perfekta och perfekt pizza i världen har du två alternativ. Det ena är att åka till Rom och beställa en Margarita-pizza från några av de dolda familjerestaurangerna i den eviga staden. Den andra är att lösa en komplex och lång termodynamisk ekvation för att lära sig att göra en italiensk maträtt även i ugnen hemma.
Det Hemliga Receptet För Fylld Anka Med Grönsaker
Varje hemmafru älskar att glädja den heliga familjen och överraska dem med läckra rätter. Matlagning har dock också en helig betydelse, för det är de läckra rätterna som samlar oss runt bordet med våra viktigaste och nära människor. Det är en missuppfattning att det för att förbereda en utsökt maträtt automatiskt innebär att du måste ha superstyrka och stor kulinarisk kunskap.
Här är Det: Det Hemliga Receptet För Att Gå Ner I Vikt Med Gurkmeja
De gynnsamma och helande egenskaperna hos gurkmeja har varit kända för mänskligheten i århundraden. Förutom hälsa och skönhet används det också som ett universellt sätt att gå ner i vikt. Idag är det få som vet hemligheten med gurkmeja.