Produkter Som Måste Värmebehandlas

Innehållsförteckning:

Video: Produkter Som Måste Värmebehandlas

Video: Produkter Som Måste Värmebehandlas
Video: Intervju med kocken på MIX-restaurangen, Tallinn, Estland 2024, November
Produkter Som Måste Värmebehandlas
Produkter Som Måste Värmebehandlas
Anonim

Du vet nog att du bör undvika rått kött och ägg, men har du någonsin undrat om det finns andra produkter som kan vara farliga om de inte genomgår full värmebehandling? Vilka är dom? Vi presenterar för din uppmärksamhet Produktersom du måste värmebehandlas.

Potatisar

Under inga omständigheter bör de ätas råa. Att använda dem i ett obehandlat tillstånd kan orsaka svullnad och problem i mag-tarmkanalen. Potatis innehåller stärkelse som förstörs under tillagningen. Om de håller sig i värme och fukt under lång tid ändrar de färg till grönt och blir giftiga. Därför måste de lagras ordentligt.

Guppa

Ganska används i vårt kök. Råbönor innehåller ett toxin som kan leda till matförgiftning. Blötförför det därför så att det kokar snabbt och de fibrer som finns kan absorberas väl.

Mjölk

Mjölk måste värmebehandlas
Mjölk måste värmebehandlas

Mjölk innehåller farliga bakterier. Direkt mjölkad av en ko, den kan inte användas innan pastöriserad. Grovt orsakar det olika sjukdomar jämfört med andra mejeriprodukter. När du köper mjölk, se på etiketten på förpackningen. Akta dig för ostar gjorda av mjölk som inte är pastöriserad.

Groddar

De är mycket användbara och innehåller vitaminer och mineraler, men också några farliga bakterier. Groddarna spirar i varma och fuktiga förhållanden, perfekta för att det finns bakterier. Skölj därför ordentligt före konsumtion och utsätt det för värmebehandlingvad det än blir. Annars kan det orsaka olika problem för din kropp.

Bittermandel

Produkter som måste värmebehandlas
Produkter som måste värmebehandlas

Det bidrar mycket till vår hälsa. Bittra mandlar innehåller hydrocyansyra. För att döda en person räcker det med 70 råa nötter. Lyckligtvis, efter värmebehandling blir de säkra. De används främst i kosmetika eller i vissa typer av låg alkoholhalt.

Mjöl

Konsumtion av mjöl kan också vara farligt. Vetekornen, av vilka det är tillverkat, innehåller några skadliga ämnen som är farliga för vår kropp. De förstörs endast genom värmebehandling.

Äggplanta

Aubergine är en produkt som måste genomgå värmebehandling
Aubergine är en produkt som måste genomgå värmebehandling

Den innehåller samma toxin som finns i potatis. Särskilt farliga är de yngsta som fortfarande mognar. Denna produkt kan också orsaka allergier hos vissa människor. Men behandlas före måltider är inte ett problem.

Rekommenderad: