2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Mango kommer från Indien och Sydostasien. Trädet når 30 m med en kronradie på upp till 10 m. Under medeltiden ansågs mangoträdet vara en ädel växt och planterades i de flesta domstols trädgårdar och parker.
Mango är en av de nationella symbolerna i Indien och Pakistan.
Mangoblommor dyker upp på senvintern - våren. Efter att blommorna vissnar går det normalt mellan tre och sex månader innan mangofrukterna mognar. Mogna frukter hänger på långa stjälkar och väger upp till 2 kg.
Skalet på mango är grönaktigt, gult eller rött, det är tunt. Mangoens kött kan vara mjukt eller fibröst, beroende på fruktens mognad. Det finns mer än 500 mangosorter.
I sitt hemland Indien är mango känd som fruktkungen. Förutom att den är en mycket god frukt, är den rik på näringsämnen och fibrer: olika vitaminer, kalium, kalcium och magnesium. Vin-, äpple- och citronsyror, som den innehåller, är idealiska för att upprätthålla kroppens alkalinitet.
Extraktet från mangoens löv, bark och stam dödar skadliga mikroorganismer. Och antioxidanter skyddar mot hjärtsjukdomar och till och med vissa cancerformer.
Mango innehåller flavonoider. Dessa är pigment som stärker immunförsvaret. Den söta smaken av den tropiska frukten kombineras med en karakteristisk doft av apelsin, vattenmelon och ros.
Mango juice är användbart för anemi, ökar aptiten, hjälper till att stärka blodkärlens väggar.
Mango äts färskt, läggs till fruktsallader, konfektyr eller som tillbehör i vissa kötträtter. Mango används också för att göra juice och aromatiska fruktdrycker.
Den omogna mango mognar vid rumstemperatur. Den kan förvaras i kylskåpet i högst en månad. Det är svårt att skilja mangostenen från köttet. För att göra detta måste du skala barken och skära mango runt stenen.
Rekommenderad:
Varför Kallar De Avokado Blodiga?
Avokado, som länge har klassificerats som en supermat, blir allt populärare. Förutom att vara mycket rik på vitaminer och värdefulla vegetabiliska fetter, är det också så behagligt för smaken att det används i alla matlagningsområden, inklusive konfektyr.
Kineserna Kallar Te Virgin
Kineserna, som är kända för sin kärlek att dricka te, kallar olika typer av teblad olika. När de tar sorten av busken från vilken bladen samlas som grund för namnet, finns det två typer - "skuren melon" och "håriga spjut"
Vegan - Varför Kallar De Det En Månad På året?
Har du någonsin hört landets ord Vegan , om inte, då kommer vi nu att förklara för dig vad det är. Faktum är att idén till Vegan föddes 2014, och syftet med detta är att sprida fördelarna med veganism för kroppen och naturen tillsammans med den.
Hydrastis - Från De Amerikanska Indianerna Till Idag
Hemlandet för den lilla fleråriga växthydratisen är de nordöstra skogsområdena i USA och Kanada. Det har också använts av indianer för att tillämpa växtens rötter. Indianerstammar använde dem som lärlingar växten hydrastis , blandat med björnfett.
Hur Indianerna Förbereder Raffinerad Ghee-olja
Att förbereda raffinerat smör är inte svårt, men det tar tid. För att få rent fett måste du smälta smör och koka det på låg värme tills vattnet avdunstar och de fasta proteinpartiklarna separeras, sätter sig på botten eller stiger upp till ytan.