2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ett av problemen som påverkar hela mänskligheten är det växande antalet människor som inte tolererar gluten. Därför söks glutenfria matkällor dagligen.
En av de viktigaste livsmedelsråvarorna är spannmål. För det mesta innehåller de emellertid gluten. Men det finns också de som är glutenfria tef.
Tef är en spannmål som kommer från Etiopien / se galleriet /. Det blir mer och mer populärt på grund av dess smak och användbara egenskaper. Kultur tros vara framtidens glutenfria vete.
Det finns redan många alternativ till vete. Listan över bovete, ris, potatis, kikärter, einkorn, från vilken mjöl kan framställas, innehåller redan teff. Dessa produkter innehåller inte gluten och dess derivat, så de kan enkelt ingå i kosten för personer med celiaki.
Tef under en kort tid förklarades det som en superfood. Detta beror främst på de åtta essentiella aminosyrorna som finns i den. Det finns få livsmedel som kan skryta med detta. Den innehåller också ingredienser som protein, fiber, järn och kalcium. Produkten föredras också på grund av dess mjuka smak och enkla beredning.
Idag är tef en av de viktigaste grödorna som odlas och används i Indien, Etiopien, Sydafrika, Eritrea och Australien. Kulturen är att föredra eftersom odlingen kräver minimal vård. Växten ska inte ens rensas eftersom den dödar ogräs, och den bör inte vattnas eftersom den tål långvarig torka. Allt lokalbefolkningen måste göra är att plantera det och sedan skörda det.
Oftast kan teff hittas i form av mjöl. I Bulgarien finns det för närvarande bara i ekologiska butiker. Det kan användas för att göra bröd, pannkakor som injera och annan pasta.
I form av spannmål skiljer sig den kulinariska användningen av teff inte från den för andra spannmål. Det läggs till sallader, kakor eller som en sidrätter.
Rekommenderad:
Konstgjorda Livsmedel - Framtidens Livsmedel?
Den första konstgjorda hamburgaren presenterades och ätades vid en demonstration i London. Köttbullen är gjord av konstgjord kött, som består av stamceller från laboratoriet. Projektledaren, fysiolog Mark Post, sa att för att ge det syntetiska köttet ett normalt utseende färgades det med färgämnen.
Framtidens Mat - Kassava
Kassava busken kommer från Sydamerika och distribueras i tropikerna och Thailand. Den används för att göra den populära tapiokaen, som matar 1/3 av Afrika. Kassava är en växt som kräver minimal vård för rika skördar. Stärkelse, extremt rik på kalorier, extraheras från knölarna och rötterna.
De Upptäckte Framtidens Mat
Många forskare, biologer, genetiker, tänkare och filosofer undrar hur man ska hantera det växande problemet med världshunger. På grund av uttömningen av resurser och förändringen och förändringen av meteorologiska förhållanden började världsmakterna försök att odla mat och många typer av produktion, vilket endast ledde till ytterligare förstörelse av ekosystemet och skapandet av skadliga GMO-livsmedel .
Kött I Ett Provrör - Framtidens Mat
Forskare förutspår att år 2050 kommer det att finnas 9,6 miljarder människor på jorden och troligen livsmedelsbrist. Det var därför de bestämde sig för att hitta ett alternativ till vår nuvarande mat. Pulvermat, maneträtter, insekter, alger, laboratoriekött, fekalt vatten, matplåster - det här är bara några av alternativen.
Maneter är Framtidens Mat! Det är Därför
Maneter kan vara maten som kommer att rädda mänskligheten från svält inom en snar framtid. Deras antal har ökat så mycket nyligen att det erbjuder människor en ovanlig lösning på matproblemet. Maneter i Medelhavet har nått särskilt höga nivåer.
