Maneter är Framtidens Mat! Det är Därför

Video: Maneter är Framtidens Mat! Det är Därför

Video: Maneter är Framtidens Mat! Det är Därför
Video: Fantastiska Djur Film: Del 27 Manet 2024, November
Maneter är Framtidens Mat! Det är Därför
Maneter är Framtidens Mat! Det är Därför
Anonim

Maneter kan vara maten som kommer att rädda mänskligheten från svält inom en snar framtid. Deras antal har ökat så mycket nyligen att det erbjuder människor en ovanlig lösning på matproblemet.

Maneter i Medelhavet har nått särskilt höga nivåer. Prof. Silvio Grezio, en av de mest framstående italienska marinbiologerna, har pratat om en ovanlig idé i flera år. Han föreslår att vi hanterar manetpopulationen genom att börja äta marint liv.

Vindkraftparker i havet, liksom olje- och gasplattformar, är en idealisk miljö för manetutveckling. Den vanligaste idag är den lysande maneten, som har ökat sin befolkning avsevärt i norra Europa.

Vid beröring orsakar den glödande maneten smärta, svår sveda och utslag. Enligt Grecio liknar deras smak dock räkor och är mycket fisk och skaldjur. Detta är logiskt med tanke på att maneter består av 90% havsvatten. Deras naturligt salta smak sparar extra smak vid tillagning.

Under de senaste 13 åren har antalet maneter i Medelhavet ökat med 400%. Biologer håller fast vid att detta är ett allvarligt problem. Maneter är aggressiva av naturen och erövrar alla fria havsområden. De är redan permanent inbäddade i den marina livsmedelskedjan och stör andra marina liv. För att hantera maneter måste vi bli rovdjuret som förstör dem, säger biologer. Det finns helt enkelt ingen annan som kan motsätta sig dem.

Grezios kampanj för att uppmuntra människor att äta maneter betonar fördelarna med att äta dem. Faktum är att de är rikt på protein och kollagen. Dessutom har de lite kalorier och har mycket lite fett, vilket gör dem friska. Enligt Grecio är stekt manet mest utsökt, men de kan också beredas på andra sätt.

Rekommenderad: