2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Precis som sushi är förknippat med japansk mat och tapas med spansk mat, är det omöjligt att föreställa sig serbisk mat utan serbisk grill.
Oavsett om det är de berömda serbiska kebaberna, hamburgarna eller tångarna finns det inga större grillmästare än serberna. Det är därför vi nu visar dig hur du gör en serbisk grill, och det är att föredra att göra följande recept på en kolgrill, inte på en elektrisk:
Chevapchichi
Nödvändiga produkter: 1 kg malet fläsk, nötkött och lamm, 2 stora lökar, 4 vitlöksklyftor, 2 msk olja, 2 nypor kummin, salt, svartpeppar, paprika och peppar efter smak.
Beredningsmetod: Köttfärsen passeras flera gånger genom en köttkvarn och finhackad lök och vitlök tillsätts till den tillsammans med de andra kryddorna. Blanda väl och låt stå. Ju mer tid, desto bättre. När alla aromer absorberas bildas små kebab med våta händer och grillas.
Serbiska hamburgare
Nödvändiga produkter: 1 kg köttfärs, 150 g rökt bacon, 150 g rökt ost, 2 lök, 1 grön paprika, 3 vitlöksklyftor, salt och peppar efter smak, eventuellt varmpeppar.
Beredningsmetod: Lök, vitlök, ost, bacon och rödpeppar hackas så fint som möjligt och blandas med malet kött. Tillsätt kryddorna, blanda allt väl och låt stå i några timmar. Sedan, med våta händer, bilda hamburgare (liknande köttbullar, men mycket större) och grilla.
Serbiska tång
Nödvändiga produkter: 1 kg köttfärs och nötkött, 100 g rökt gulost, 100 g rökt bacon, 1 rödpeppar, 2 vitlöksklyftor, salt och peppar efter smak, eventuellt varmpeppar.
Beredningsmetod: Alla ingredienser blandas på samma sätt som för hamburgare och får stå. Blandningen framställd på detta sätt kläms så mycket som passar i näven och grillas. Det är från denna nypning av köttet som ordet tång kommer.
Rekommenderad:
Tre Läckra Och Enkla Recept För Fisksoppa
När man tänker på vad man ska äta när man är på semester till havs brukar man dra slutsatsen att det inte finns något mer lämpligt än fisk. Och vad kan vara bättre än en utsökt fisksoppa eller fiskkrämsoppa? För detta ändamål är det dock inte nödvändigt att vara till sjöss, för du kan alltid laga fiskesoppa hemma.
Läckra Recept För Stekt Vilt
Rostat vilt är mycket välsmakande och är en favorit bland fans av jaktmat och gourmetspecialiteter. En av de berömda jaktspecialiteterna i vårt favorit italienska kök är olika typer av vilt. Ta 500 gram vildsvin, rådjur, rådjur, kanin, strö över lite salt och hackad persilja, strö över mycket ättika.
Läckra Recept För Moussaka Från Hela Världen
Det finns många historiska, kulturella och etniska sammanflätningar på Balkan. Inte konstigt att man på olika delar av halvön hittar samma låtar, rätter eller seder. Varje nation lägger till något av sig själv och tillägnar ofta upphovsrätten till verket för världen.
Recept För Läckra Arabiska Kakor
Arabiska rätter, mest kända för sina specialiteter som hummus, lamm shish kebab, kafta, falafel, tabouleh och många andra traditionella rätter, är också stolta över sina bakverk. Särskilt populära är de olika typerna av kakor fyllda med nötter eller torkad frukt, som konsumeras med glädje så fort fastan under Ramadan slutar och festligheterna börjar.
Fem Läckra Recept För Ravioli
Raviolen är bland de mest typiska italienska rätterna. De är en traditionell italiensk maträtt gjord av deg med fyllningar, av vilka det finns otaliga sorter. Uppfunnet som en slags pasta är ravioli från början en lantlig mat som är fyllig och mycket välsmakande.
