Låt Oss Göra En Hemlagad Turpaj

Innehållsförteckning:

Video: Låt Oss Göra En Hemlagad Turpaj

Video: Låt Oss Göra En Hemlagad Turpaj
Video: НИКОГДА НЕ ВЫБРАСЫВАЙ старую ЛОПАТУ, а сделай сам ОТЛИЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ своими руками! 2024, December
Låt Oss Göra En Hemlagad Turpaj
Låt Oss Göra En Hemlagad Turpaj
Anonim

Nyårspajen med lycka är en integrerad del av ritualen för att välkomna det kommande året. Tur är det nya hoppet vi får de närmaste tolv månaderna. Alla vill ha det bästa för sig själva, sina familjer och nära och kära som finns i deras hjärtan. Genom att förbereda nyårspajen ger du dem en del av din ömhet.

Lycka till pie

Nödvändiga produkter: 400 g yoghurt, 2 ägg, 1 kub torrjäst, 1/2 tsk. bakpulver, 5 msk. olja eller margarin, 1 msk salt, 1 tsk socker, cirka 1 kg mjöl;

För fyllningen: smält smör (margarin, olja), ost, lycka till (insvept i rispapper, plastfolie eller båda)

Förberedelse: Häll mjölet i en stor skål. Jäst och läsk hälls och blandas med det, och en brunn görs i mitten. Vispa äggen i den, sedan mjölken, saltet och sockret. Det börjar blanda långsamt för hand och börjar gradvis bilda degen. Om mjölet är litet, lägg till mer.

Låt oss göra en hemlagad turpaj
Låt oss göra en hemlagad turpaj

När de är knådade tar du degen ur skålen. Platsen där den ska blandas ströms med mjöl. När du har knådat, blanda för hand. På samma plats kan du "slå" - degen fångas uppifrån och släpps på bordet. Degen knådas väl när bubblor börjar komma ut ur den. Låt höja tills den fördubblas i volym.

Degen tas ut och delas i fyra lika delar. Var och en av dem måste rullas i en tjock skorpa. Den första skorpan rullas väl, smörjas med smör, margarin eller olja och strös med riven ost och lite tur. Rulla ut den andra och placera ovanpå den första, proceduren är densamma. Detta är proceduren med andra skorpor.

Det senare smörjs inte eller ströms med ost. Resultatet skärs i remsor och vrider båda ändarna. Ordna sniglarna i en smord panna. Resultatet lämnas att stiga. Toppen kan smörjas med äggula. Pajen bakas i 160-180 grader i en förvärmd ugn.

Kom ihåg att turen måste vara original och full av positivism för det kommande året.

Rekommenderad: