Diet För Pankreatit

Innehållsförteckning:

Video: Diet För Pankreatit

Video: Diet För Pankreatit
Video: Eating Healthy with Pancreatitis 2024, September
Diet För Pankreatit
Diet För Pankreatit
Anonim

Pankreatit är en sjukdom som är svår att behandla och samtidigt skapar många problem för patienten. Detta är en inflammation i bukspottkörteln. Milda former av sjukdomen är svåra att upptäcka och svåra är till och med livshotande. Enligt läkare är detta vår tids sjukdom, eftersom vi lever under konstant stress och belastning.

Patienter med pankreatit behöver en diet, som dock bestäms av typen av sjukdom.

Vid akut kronisk pankreatit är maten som tas flytande, halvflytande och renade rätter. Den innehåller mindre kolhydrater och mer protein. Minimera fetter, rå cellulosa, kolesterol och eteriska oljor. Många vitaminer tas parallellt med kosten.

Diet för pankreatit
Diet för pankreatit

Exempel på diet för svår kronisk pankreatit:

Till frukost - te, havregryn, en bit kokt kött.

Gör en andra frukost, som innehåller en ångad proteinomelett. Under inga omständigheter ska du äta stekt mat. Gör ett avkok av nypon.

Lunch kan innehålla vegetarisk soppa endast med grönsaker, kokt potatis, ångad biff.

Till din eftermiddagsfrukost, gör svagt te och lite mager keso.

Middagen inkluderar kokt fisk med morotpuré och te. Drick en kefir innan du går och lägger dig.

Kost för pankreatit
Kost för pankreatit

Auktoriserade livsmedel:

Vetebröd som är något torkat eller från föregående dag, mosade vegetariska soppor, kokt nötkött, nötkött eller kaninkött.

Kokt fisk, men inte fet. Proteinomeletter, mjölk, kokta och bakade, sedan mosade grönsaker. Drick svagt citronte, lätt sötad och nyponinfusion.

Av fetterna är begränsade mängder vegetabilisk olja och raffinerade vegetabiliska fetter tillåtna.

Patienter bör undvika följande livsmedel:

Färskt och rågbröd, bakade produkter tillagade med jäst, smördeg.

Allt fettigt kött, gås, anka, rökt korv.

Soppor beredda på grundval av starkt kött, fisk och grönsakssoppar.

Konserverade produkter, fet och saltad fisk, lever och kaviar. Hårdkokta eller stekt ägg.

Grönsaker som aubergine, rovor, vitkål, svamp, paprika, vitlök, spenat, brygga. Frukter som är råa och opasteuriserade, jordgubbar, hallon, björnbär. Druvor, dadlar och fikon.

Konfektyr, choklad, tomatjuicer och alla kryddiga kryddor. Kolsyrade drycker, kaffe och kakao.

Rekommenderad: