2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Alla vet att överdriven konsumtion av vissa livsmedel inte leder till något bra. Situationen är liknande med salt. Om vi äter för mycket salt och salt mat kan vi få högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdom. Men lösningen är inte bara att sluta äta salt, vilket för vissa människor är ganska svårt.
En ny studie hittar en enkel och ganska aptitlig lösning på problemet för människor som älskar salt. Nämligen - ersättning av salt mat s kryddig mat. Det visar sig att de agerar på vår hjärna precis som när vi äter något salt. Dvs för vår hjärna spelar det ingen roll om du äter ost eller peppar. Samma centra i hjärnan aktiveras. Därför, om du gillar salt och inte borde äta för att du har en risk för högt blodtryck, satsa sedan på kryddig mat som kryddiga såser och peppar.
Så det är fullt möjligt att minska ditt saltintagutan att känna någon spänning. Och uppgifterna om saltkonsumtion är alarmerande - enligt Världshälsoorganisationen (WHO) äter människor 30% mer salt än den mängd som bestäms för att vara säker för hjärtat och blodkärlen. Och detta leder naturligtvis till utvecklingen inte bara av hjärt-kärlsjukdomar utan också av andra kroniska hälsoproblem som fetma och diabetes och vad inte.
Nu finns det en stråle av hopp med nyheterna att vi kan ersätta det salta med det kryddiga. Således, i måttliga doser, alkaloid capsaicin, vilket ger den karakteristiska aromen och smaken av kryddig mat, innerverar också receptorerna som uppfattar matens salta smak. Denna funktion har bevisats av en studie av 600 personer med olika preferenser för salt och kryddig. Det har visat sig att människor som gillar att äta kryddig mat sällan missbrukar salt, till skillnad från människor som inte gillar kryddig smak.
Foto: Albena Assenova
Faktum är att den första gruppen människor har en tråkig aptit på salt, just på grund av intaget av kryddig mat. Exakt denna funktion nämns som en anledning för denna grupp människor att ha blodtryck i genomsnitt 10 mmHg lägre än för älskare av salta rätter.
Rekommenderad:
Med Dessa Livsmedel Kommer Vi Att Minska Midjemåttet
Varje dam vill se ut och må bra, liksom män, förstås. Men i våra livliga liv har vi inte alltid möjlighet att äta hälsosamt. Mycket ofta äter vi något på fötterna och i de flesta fall är det ohälsosamt. I den här artikeln kommer vi att dela med dig några livsmedel som du kan äta när som helst och som du båda känner dig mätt med och minska din midjemått .
EU Kommer Att Kompensera Mjölkproducenter
Bryssel har meddelat att man kommer att kompensera mjölkproducenter som har lidit av det ryska embargot och inte kan exportera sina produkter till Ryssland, vilket leder till att de lider förluster. Europeiska unionens presskontor sa att det skulle kompensera alla producenter i unionen för att införa ett embargo på vissa EU-livsmedel.
Anledningar Till Att Det är Bra Att Minska Mjölken
Mjölken är en komplett mat som ger 18 av kroppens 22 näringsämnen, inklusive kalcium, magnesium, kalium, zink och protein. Tyvärr är 75% av världens befolkning laktosintolerant. Trots dess fördelar (som vi har pratat långt om) kan mjölk orsaka vissa problem.
Spara Pengar Genom Att Laga Mat Med Produkter Som Finns Hemma
Du kan spara mycket pengar på att shoppa på ett enkelt sätt - använd bara det du har till hands för att laga maten. Det finns många produkter i varje hem, men nya köps ständigt för att diversifiera menyn. Var ekonomisk och i några dagar kan du bara äta det du har till hands.
Du Kommer Att Få Reda På De Viktigaste Sakerna Om Rysk Mat Genom Dessa Rätter
Nationella ryska köket är original och karakteristiskt som alla andra. Den bildas under påverkan av naturliga, sociala, ekonomiska och historiska faktorer. Som ett av de mest färgglada köken i världen har ryska en viktig funktion - användningen av ett överflöd av matlagningsprodukter.
