2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Forntida Egypten gav efterkommande mumier, pyramider, sfinxer, hieroglyfer och scarabs. Den moderna egyptien äter ofta samma frukost som hans förfäder åt för tre tusen år sedan: tunt bröd och extremt välsmakande bönakroketter som kallas tamia.
För att förbereda dessa läckra bönakroketter, känd som tamiya, behöver du 2 koppar bönor, 3 ägg, 3 lök, 3-4 vitlöksklyftor, 3 matskedar olja, persilja, svart och röd paprika, salt.
Blötlägg bönorna i 3-4 timmar. Skala en lök, skär i cirklar, stek i olja. Hacka vitlök och persilja fint.
Krossa allt i en mortel, tillsätt ägg, salt, svart och röd paprika. Från den resulterande blandningen bildar du bollar som en valnöt och stekar dem i hett fett tills de är gyllene. Färsk tomatsallad serveras vanligtvis som sidrätter.
Apelsinsallad med lök är också typiskt för egyptisk mat. Ingredienser: 2 apelsiner, 150 gram urholkade oliver, 1 lök, 3 msk olivolja, peppar och salt efter smak.
Skala lök och apelsiner, skär dem i tunna cirklar och blanda dem med oliver. Krydda med salt, peppar och olivolja.
Egyptisk kyckling är mycket välsmakande och doftande. Ingredienser: en kyckling, 60 gram olivolja, 1 matsked honung, 3 msk skalade jordnötter, malet ingefära, salt.
Gnugga kycklingen med salt, skär den på mitten och gör djupa snitt i bröstet och benen. Tillsätt smält honung i olivoljan och sprid hela kycklingen väl.
Baka i ugnen vid höga temperaturer tills den blir gyllene, sänk sedan temperaturen och baka tills köttet tar slut på vätska när det stickas med en gaffel.
Sedan är den helt bakad. Strö köttet med hackade jordnötter och ingefära innan du serverar det.
Rekommenderad:
Populär Från Karibiskt Kök
Karibiskt kök är bland de mest exotiska, en blandning av spanska, franska, afrikanska, indiska och indiska kulinariska traditioner. Lokalbefolkningen har kombinerat dem på ett unikt sätt och lagt till något av sig själva. De karibiska delikatesserna är inte bara läckra utan också extremt hälsosamma och användbara.
Produkter Från Japanskt Kök
Förberedelsen av det japanska köket är omöjligt utan de japanska originalprodukterna. En av dem är lotusrot, även känd som rencon. Det smakar sött och krispigt. När det klipps ut ser det ut som en blomma. Utan det är stekta japanska grönsaker och tempura-grönsaker otänkbara.
Retrorecept Från Bulgariskt Kök
Retrorecept i bulgariska köket är de redan gamla smaker som vi kommer ihåg från barndomen, som vi tycks känna i munnen varje gång de nämns. Smaken från det förflutna och en underbar barndom, som påminner oss om tusentals andra saker förutom själva recepten.
Kamut - Forntida Egyptiskt Vete
Kamut är en gammal typ av egyptiskt vete. Det var också känt för byggarna och användarna av pyramiderna, eftersom dess rester finns där. Detta gör det äldre än 3000 år. Själva namnet - kamut, är det forntida egyptiska namnet på vete. Därav namnet på denna spannmål.
Egyptiskt Kök - Ett Paradis För Vegetarianer
Egyptiskt kök går tillbaka till forntida Egypten. Det har bevarat sina köttkulinariska smaker och kompletterat dem med medelhavsmat. Grönsaker och baljväxter Egyptiskt kök är ett paradis för vegetarianer, eftersom det främst bygger på konsumtion av grönsaker.
