Endast 50 G Korv Har Lika Många Cancerframkallande ämnen Som En Cigarettförpackning

Video: Endast 50 G Korv Har Lika Många Cancerframkallande ämnen Som En Cigarettförpackning

Video: Endast 50 G Korv Har Lika Många Cancerframkallande ämnen Som En Cigarettförpackning
Video: Cigaretter 2024, November
Endast 50 G Korv Har Lika Många Cancerframkallande ämnen Som En Cigarettförpackning
Endast 50 G Korv Har Lika Många Cancerframkallande ämnen Som En Cigarettförpackning
Anonim

Cancerframkallande ämnen finns runt oss varje dag. Att ta dem med mat blir de dock en intern faktor. Således blir de en komponent som påverkar energin för fysiologiska funktioner och strukturella element i människans organ och vävnader.

Maten som den moderna människan äter varje dag, förutom energimaterial, innehåller också komponenter av icke-livsmedelsursprung. De kallas vanligtvis främmande ämnen eller främlingsfientliga. Deras grupp inkluderar radionuklider, giftiga kemikalier, nitrater och nitriter, mykotoxiner, olika typer av biologiska mikroorganismer och virus och andra.

En annan faktor som spelar en roll är cancerframkallande ämnen. De har förmågan i vissa fall på egen hand, men i de flesta fall efter en viss behandling att modifiera en cell och göra den till ondartad. Forskare hävdar att endast 50 g rökt korv kan innehålla lika många cancerframkallande ämnen som en cigarettförpackning.

När vi äter tar vi in olika typer av cancerframkallande ämnen utan att ens misstänka att de är skadliga. För det första är nitrater, nitriter och nitroföreningar, som uppstår som ett resultat av moderna agronomiska åtgärder, användningen av mineralgödselmedel i grönsaker och andra växtprodukter. De innehåller många nitrater som omvandlas till cancerframkallande nitroföreningar.

Rökning
Rökning

Processer som behandling av produkter med rök, konservering, saltning och bakning påskyndar bildningen av cancerframkallande nitroföreningar i dem. Frysning används för att bromsa processen och kokande vatten används för att lösa upp nitraterna.

Under behandlingen av kött med rök ackumuleras också många cancerframkallande ämnen på det. Livsmedel som påverkas av mögel är fulla av mykotoxiner. De kan orsaka cancer i levern, tarmarna och tjocktarmen. Kasta produkten omedelbart om du märker mögel.

Dioxiner ackumuleras i miljöprodukter. De är klorhaltiga farliga ämnen och är avfall från produktion av kemiska och oljeraffinaderier, transformatoroljor, bekämpningsmedel och herbicider, vid förbränning av avfall, särskilt plastflaskor, plastpåsar, förpackningar och vid klorering av dricksvatten. Sådana är bly, arsenik, kadmium, kvicksilver, kobolt, nickel som oftast kommer in i kroppen från den förorenade miljön.

Genmodifierade produkter är den moderna människans gissel. Skadorna på dem studeras fortfarande, och den enda bevisade är den mest fruktansvärda - deras konsumtion leder till att cancer uppträder.

Rekommenderad: