2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
I motsats till vad många tror, visar det sig att om frysta livsmedel tillagas ordentligt är de inte bara skadliga utan till och med fördelaktiga för vår hälsa.
Till skillnad från färska produkter som vi köper från butiken och som förlorar en stor del av sina vitaminer medan de stannar på frysen, fryser frysta produkter vid låga temperaturer omedelbart efter separationen och behåller nästan alla användbara ämnen.
Detta gäller särskilt för frysta ärtor, som innehåller en stor mängd vitaminer B1, B2, B6 och C. Här är några läckra recept som hjälper dig att laga stora frysta ärtor som du kan slicka fingrarna från:
Värms upp av ärtor
Nödvändiga produkter: 1 kg frysta ärtor, 100 g smör, 2 ägg, 250 ml mjölk, 4 msk mjöl, 250 g tomater, 100 g gulost, 1 gäng dill, salt och peppar efter smak
Beredningsmetod: Lägg de frysta ärtorna i kokande saltat vatten och koka tills de är mjuka. När du är klar, lägg i en kastrull tillsammans med finhackad dill och hackade tomater. Gör en sås av smör, mjöl och mjölk och häll den över ärtorna, tillsätt svartpeppar och mer salt om det behövs. Allt detta bakas i en förvärmd ugn och strö över riven ost innan den blir rosa.
Krämsoppa med frysta ärtor
Nödvändiga produkter: 1 lök, 2 morötter, 3 medelstora potatisar, 50 g smör, 200 g frysta ärtor, 1/2 gäng finhackad persilja, salt och peppar efter smak
Beredningsmetod: Lök och morötter hackas och läggs i kokande saltat vatten. Efter cirka 10 minuter tillsätt skivad potatis och tillsätt smöret efter det att produkterna har mjuknat. Mosa allt, tillsätt mer salt, om det behövs, och tillsätt de frysta ärtorna vid låg värme, som kommer att vara färdiga på cirka 10 minuter. Den resulterande soppan kryddas med svartpeppar och strös med persilja.
Fryst ärtgryta
Nödvändiga produkter: 1 kg. ärtor, 1 lök, 2 tomater, 120 g olja, 2 msk mjöl, salt, röd och svartpeppar efter smak, finhackad dill och persilja att strö
Beredningsmetod: Steka lök i lite fett, tillsätt mer vatten och tillsätt ärtorna efter det har kokat. När det mjuknar, blanda mjölet och rödpeppar med de finhackade tomaterna och häll i pannan. Efter förtjockning av såsen, som äger rum efter cirka 10 minuter, tillsätt svartpeppar och mer salt, om det behövs, och strö slutligen med dill och persilja.
Fler recept med ärtor: Ärtor på ett rustikt sätt, Gryta med ärtor och potatis, Ärtor med smör, Soppa med ärtor och bacon, Risotto med skinka och ärtor.
Rekommenderad:
Läckra Recept Med Tonfisk
Två av recepten vi har valt är för sallad och det tredje för bas. För den första salladen behöver du följande produkter: Tonfisksallad med röda lökar och tomater Nödvändiga produkter: ½ kg tomater, 200 g konserverad tonfisk, 1 rödlök, 220 g gröna bönor, 1 röd paprika, några salladsblad, 3 ägg, 10 oliver, persilja, ½
Läckra Recept Med Havsräs
När du lagar havsrätter, ska du inte skilja det från länge när du bakar. Det beror på storleken på fisken, men det räcker fortfarande cirka tjugo minuter för att fisken ska rostas. Här är våra recept: Havsbraxen med körsbärsröda tomater och vitlök Nödvändiga produkter:
Läckra Recept Med Tofu
Tofu kan användas för att förbereda läckra och hälsosamma recept som kommer att överraska dina nära och kära med sin otroliga arom och okonventionella kombinationer av produkter. Tofu i marinaden av apelsiner och ingefära är en utsökt och utsökt specialitet.
Läckra Recept Med Svarta Bönor
Vi presenterar dig tre mycket läckra recept med svarta bönor . Den första vi valde, bönsallad - även lämplig för gäster. Så här gör du det: Svart bönsallad Nödvändiga produkter: 150 g vita bönor, 150 g svarta bönor, 2 lök, salt, mynta, äppelcidervinäger, olja, persilja Beredningsmetod:
Sex överraskande Fördelar Med Frysta Livsmedel
När vi tänker på hälsosam kost är frysta livsmedel definitivt inte det första som kommer att tänka på. Inte alla frysta livsmedel är för bearbetade, icke-näringsrika och dyra. Vilka frysta livsmedel ska du välja för att matcha din livsstil och budget, och hur bra är de?
