Knep För Att Torka Frukt Hemma

Innehållsförteckning:

Video: Knep För Att Torka Frukt Hemma

Video: Knep För Att Torka Frukt Hemma
Video: TORKA MAT - en introduktion (se även nedladdningsbar PDF) 2024, November
Knep För Att Torka Frukt Hemma
Knep För Att Torka Frukt Hemma
Anonim

Under sommarsäsongen finns det mycket frukt. Om du bor i en by och har en trädgård kan du odla din egen frukt. Ofta är dessa frukter i stora mängder och kan inte konsumeras helt färska.

Under denna säsong med överflöd är det bra att lagra en del av frukten för vintern, när det inte finns något färskt. Förutom att använda dem för att göra kompott, sylt och marmelad, kan vi torka dem. Detta är den äldsta metoden för fruktlagring. Vi vet alla att det inte finns något bättre än hemma.

Torkning av frukt hemma kan göras med ugnen, dehydrator eller solen. Alla bestämmer hur det är bekvämare för dem att torka.

Vi måste veta att när du torkar frukt hemma är det bra att använda lite omogna frukter. Välmogna frukter förstör ofta.

Frukten kan torkas, både skivad och hel. Fruktens stenar och frön kan tas bort, men det är inte ett problem att stanna kvar.

Torka frukter i solen

Tidigare lagrades frukten så. På detta sätt torkar frukterna och raderas på papper. På detta sätt kan en stor mängd frukt torkas samtidigt.

När vi torkar frukten i solen bör vi veta att det är bra att hålla de första 4-5 timmarna i skuggan. Först efter denna tid utsätts de för solen. Således tar torkning flera dagar. Frukterna kan lindas med ostduken ovanpå. Det är bra att gå hem på natten och ta ut dem igen på morgonen.

Knep för att torka frukt hemma
Knep för att torka frukt hemma

Torka frukter i ugnen

Om du använder ugnen för att torka frukten måste du se till att ugnen är ventilerad. Ugnsluckan ska vara lätt öppen.

Frukten torkas vid en temperatur mellan 50 och 70 grader. Med denna torkningsmetod finns det en gräns för hur mycket frukt som kan torkas på en gång. De raderar på barer och på avstånd från varandra.

Torka i en dehydrator

Detta sätt att torka frukten tar minst tid. Torkad frukt bör förvaras i tätt slutna behållare.

Rekommenderad: