2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Gak-frukten växer i de varmare delarna av Sydostasien. Frukten har storleken på en liten melon och när de är mogna får de en mörkorange färg. De har en taggig bark som inte är lämplig för konsumtion.
Den inre kärnan är full av ätbara, lila-röda oljepåsar som har en mycket mild smak. De har en måttlig sötma. Vissa människor jämför sin smak med gurka, avokado eller melon med en antydan morot, och fröna har en lätt nötaktig smak.
Krokfrukter har en relativt kort säsong, som bara varar i två månader (december och januari), men ändå spelar frukten en viktig roll i festliga rätter såväl som i folkmedicinen. Den vietnamesiska frukten är ganska okänd utanför sitt hemland.
Eftersom den bara skördas två månader om året och exporten av färsk frukt är begränsad, är det vanligaste på marknaden i form av juice som säljs som ett kosttillskott med högt innehåll av växtnäringsämnen.
Krokfrukter har ett särskilt högt innehåll av lykopen, över 70 gånger mängden lykopen som finns i tomater och över 10 gånger mängden beta-karoten än i morötter och sötpotatis.
I en studie från 2005 fann forskare att vietnamesisk frukt innehöll ett protein som hämmade tumörtillväxt.
På grund av dess låga sockerhalt blandas Gak vanligtvis med andra frukter och socker för bättre smak.
Vid matlagning används den oftast för att förbereda den traditionella Xoi Gac-skålen (bättre känd som rött klibbigt ris). Skålen är en oumbärlig del av den viktigaste semestern i den vietnamesiska kulturen Tet (vietnamesiskt nyår).
Det finns också i menyn för de flesta vietnamesiska bröllop. Ett annat ovanligt sätt är att blanda det med tomatsås och använda det vid beredningen av pizzor och annan pasta.
Rekommenderad:
Den Underbara Historien Om Crepe Suzette Pannkakor
Crepe Suzette pannkakor är ovanligt välsmakande, ömt och doftande, blötlagt i en söt apelsinsås. Crepe Suzette de förtjänar till och med uppmärksamhet vid ett festbord, där de kommer att lysa som en utsökt efterrätt och ett lämpligt slut på en mysig semester.
Det Okända örtsmörburet: Användbara Egenskaper Och Medicinska Avkok
Örten med det konstiga namnet podubiche har en utmärkt hemostatisk effekt, vilket är en av dess viktigaste egenskaper som används i folkmedicin. Det är känt som vitt eller rött, lök, bergaska. För behandling kan den användas genom att skaffa den markbundna delen, som kan samlas upp under blomningen.
Den Underbara Pomelofrukten
Vet du hur bra det kan vara för din hälsa? pomelo !! Otroligt användbart! Pomelo är en tropisk frukt av citrusarter. Vikten av stora exemplar av frukten kan nå 10 kg! Pomelo kan ha olika former - päronformad eller sfärisk, med grön eller gul skal, och dess kött kan vara vitt, rosa och gult.
Mata Den Underbara Laxen
Barn som är begåvade med mer talang och intelligens än sina kamrater behöver en speciell diet, enligt svenska nutritionister. Men små underbarn är ibland mer aggressiva och rastlösa, vilket påverkar deras spel med barnen. För att barnets intellekt ska utvecklas och för att han alltid ska vara lugn och glad måste han konsumera vissa livsmedel.
Välj Ett Träd Med Mullbär! Tre Underbara Idéer Med Denna Unika Frukt
Mullbäret , känd i olika delar av Bulgarien som säckpipa eller bubonka, är en extremt användbar växt vars läkande egenskaper har varit kända för läkare i Grekland. Olika länder har gjort olika påståenden om vad de exakt kan göra att använda mullbär , men det är ett faktum att inom folkmedicinen används alla dess delar.
