Hur Man Torkar Bananer

Video: Hur Man Torkar Bananer

Video: Hur Man Torkar Bananer
Video: How to Make Dried Bananas 2024, September
Hur Man Torkar Bananer
Hur Man Torkar Bananer
Anonim

Bananer är lätta att torka och denna process innebär inte användning av kemikalier. Detta är en miljövänlig produkt som även i industriella mängder produceras utan tillsats av konserveringsmedel och färgämnen.

Sättet att torka bananer är ganska enkelt. Bananerna inspekteras väl och de ruttna och träffade frukterna tas bort.

Skala en banan och skär den på längden eller i avlånga bitar. Hela bananer kan också torkas. Frukten, skuren i bitar, placeras i brickor och torkas i en ugn.

Bananer torkas vid låg temperatur, cirka 30 grader, och processen tar över fyra timmar. Under denna tid förlorar de cirka 20 procent av sin fukt och deras storlek minskar, men deras användbara egenskaper bevaras.

Den färdiga produkten har en djupbrun färg. Efter torkning kyls bananerna och förpackas i plastpåsar och sedan i en kartong. Torkade bananer lagras vid rumstemperatur i ett år.

Bananchips är för närvarande populära. Häll i en liten skål 3 msk citronsaft. Frukten skärs i små tunna cirklar som inte är tjockare än en eller två centimeter.

bananer
bananer

Brickan är fodrad med bakpapper och papperet genomborras på flera ställen med en gaffel. Smält varje bit i citronsaften och lägg på bakpapper.

Bananflis torkas på cirka åtta till tio timmar vid 60 grader. Bananflis lagras i lufttäta lådor eller lufttäta förpackningar.

Torkade bananer är läckra och användbara efterrätter som bedrar hunger. Sockret i frukten absorberas snabbt av kroppen och laddar en person med energi.

På sommaren kan bananer skivas och torkas i solen, under gasbindning, för att förhindra att insekter når frukten. Bananerna vänds regelbundet och lagras i en färgstark nyans. De är redo när ett vitt pulver bildas på ytan - det här är socker.

Rekommenderad: