2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Einkorn är en extremt hälsosam spannmålsväxt. Det användes som mat av våra forntida förfäder, som föredrog det framför vete.
Skillnaderna mellan stavat och modernt vete är få. Einkorn har en enkel genetisk struktur bestående av 14 kromosomer. Däremot innehåller modernt vete 42 kromosomer. Jämfört med moderna vetsorter har grov enkorn dubbelt så mycket vitamin A, har fyra gånger mer betakaroten, 4 gånger mer lutein och 5 gånger riboflavin.
Förutom det höga innehållet av dessa vitaminer och mineraler är einkorn mycket mjuk och lätt att absorbera. Imponerar med sin avundsvärda smak.
Den här faraonernas favoritmat föredras fortfarande idag, särskilt av fans av hälsosam och kalorifattig mat. Du kan börja med einkorn på morgonen. Det är den perfekta frukosten stavat med yoghurt och honung. Förutom att vara utsökt, kommer denna frukost att ge dig protein och antioxidanter under hela dagen.
Einkorn med yoghurt och honung
Nödvändiga produkter:
1 kopp te stavat, ½ hink yoghurt, 1 msk. hemlagad älskling
Beredningsmetod:
Einkorn tvättas väl och dräneras. Sedan igår kväll, blöt i yoghurt och låt stå i kylen. När du tar ut det för konsumtion, lägg till honung i det.
Så här kan du förbereda en hälsosam stavat för konsumtion i lunch- och kvällsmenyn.
Einkorn soppa
Nödvändiga produkter:
2/3 kopp einkorn, 1 lök, 3 små färgade paprika, en massa persilja, 3 morötter, mynta (6 färska blad / 2 nypa torkade), 2 tomater, 3 msk. olivolja, salt
Beredningsmetod:
Skär lök i stora bitar, morötter i cirklar, skala och skära paprika i stora kuber, finhacka persiljestjälkarna och lägg dem i en lämplig kastrull. Tillsätt salt och olivolja. Du låter dem koka.
När detta händer, tillsätt einkorn och finhackade myntablad (om du använder torkat, mala det). Låt sjuda tills einkornen mjuknar. Tillsätt sedan riven tomater och låt koka. Omedelbart efter att ha tagits från värmen ströms soppan med finhackad persilja. Servera varm eller kall - efter önskemål.
Sund maträtt med einkorn
Nödvändiga produkter:
2 tsk förkokt stavat, 1 medelstor lök, 1 tomat, 1/2 persilja, 1 ägg, 2 msk olivolja, 1/2 msk salt
Beredningsmetod:
Värm olivoljan och stek den grovhackade lök och finhackad persilja. När detta händer, häll tärnad tomat och kokt einkorn i skålen. Tillsätt salt och simma, rör om hela tiden. När du är klar tar du bort den från värmen och tillsätter det välvisna ägget. Blandningen omrörs kraftigt och fördelas på en tallrik. Skålen serveras omedelbart och konsumeras varm.
Konsumtion av stavat rekommenderas av Peter Deunov. Den ges som mat för fysisk och andlig rening.
Rekommenderad:
Topptips För Att Förbereda Läckra Och Hälsosamma Rätter Med Potatis
Potatis är ofta på listan över skräpmat för människor som följer en speciell diet. Uttalanden som "potatis blir fetare" och "det är inte bra att blanda potatis med proteiner (kött)" som vi ofta hör har bidragit till att potatis i allt högre grad undviks.
Hälsosamma Recept Med Spenat
Spenat innehåller värdefulla ämnen som är mycket bra för hälsan. Det är därför som spenat ofta används i hälsosamma recept. Spenatsallad, jordgubbar och mozzarella är utsökt, utsökt och hälsosam. Nödvändiga produkter : 1 mozzarella, 6 bär, 200 gram spenat, 200 gram rucola, balsamvinäger, sojasås, olivolja, salt efter smak.
Idéer För Hälsosamma Desserter Med Bananer
Om du försöker leva en hälsosam livsstil - träna, äta en balanserad kost och undvika skadliga livsmedel, kommer den här artikeln att tilltala dig. När vi vill äta kvalitetsmat men vi älskar godis väldigt mycket kan det ibland vara väldigt svårt och nästan omöjligt att följa en diet.
Hälsosamma Recept Med Potatis
Potatis kan användas för att laga läckra och hälsosamma rätter som kan ätas ensamma eller som tillbehör till kött eller fisk. Potatis med svamp i folie är de lätta att förbereda och är mycket välsmakande. Nödvändiga produkter:
Hälsosamma Recept Med Quinoa
Quinoa är en relativt ny produkt för de flesta hemmafruar i vårt land, men de borde veta att denna värdefulla produkt innehåller många användbara ämnen. Quinoa kan användas för att laga hälsosamma måltider. Den varma salladen av bulgur och quinoa är utsökt och hälsosam.
