2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bönor är en baljväxter som är känd under många olika namn. De kallar det ringbönor, hästbönor, fava, engelska bönor, faba och många andra namn. Bönor är lite svårare att förbereda på grund av processen för att bearbeta skida, men de är mycket användbara. Den är rik på järn och zink, innehåller vitamin A och B-vitaminer.
Du kan använda torkade eller färska bönor. Om den torkas, som bönor, måste du blötlägga den i vatten över natten. Detta är nödvändigt så att det kan svälla och laga lättare och snabbare.
Det finns flera hemligheter när man väljer bönor. Du bör se till att poden har en ljusgrön färg och är fast vid beröring. Köp inte den om den är mjuk. Endast bönorna äts och skivan kastas.
När du öppnar kapseln, skär den på mitten. Det finns några bönor i det, men det finns ett mjukt skal runt dem som du måste ta bort. Du kan göra detta genom att koka dem i ungefär en minut eller skala dem efteråt. Du kan också kväva dem och igen är proceduren densamma. Du måste skala det mjuka skalet.
Bönorna är sedan färdiga för konsumtion i sallader, soppor och grytor. Du kan förvara bönorna i en tätt tillsluten påse i kylen i upp till 5 dagar.
Från bönor kan du inte bara förbereda sallader, soppor, grytor, men också pate och andra delikatesser. Det passar perfekt med olika typer av ost, skinka och andra korvar, olika typer av kött, potatis, ris, vitlök, svamp, citroner, spenat, smör, grädde och många olika kryddor.
Bönor du kan laga mat med kyckling, nötkött, lamm och fläsk. Du kan också förbereda den med färsk potatis och olika kryddor.
En annan bra kombination är bönor med ris och färsk vitlök.
Lämpliga kryddor för rätter med bönor är rosmarin, basilika, paprika, persilja och många andra.
Med bönor kan du laga läckra gräddsoppor. Gryta med bönor, potatis och paprika är ett annat mycket välsmakande erbjudande.
Bönor du kan laga mat i kombination med avokado, lime, olivolja och persilja. Du får en utsökt pate med en intressant smak.
Rekommenderad:
Kulinariska Knep För Att Laga Bönor
Om vi måste rangordna de bulgariska rätterna, kommer bönorna säkert att vara på en av de ledande platserna. Det finns nästan inget hem där bönor inte finns vid bordet i olika former. Oavsett vilken årstid det är, är bönor en maträtt som alltid är relevant och älskad.
Hemligheter Och Knep För Utsökt Zucchini
Det kommer äntligen zucchini säsong . Snart kommer de att placeras permanent på vårt bord i form av en mängd olika rätter. Om du alltid lagar zucchini på samma sätt, om du ofta inte får det, om du undrar hur du kan förbättra dina recept kan du läsa våra hemligheter och knep för att göra läcker zucchini .
Kulinariska Misstag Och Regler Vid Beredning Av Buljonger Och Soppor
Om vattnet som köttet hälls med, när det kokas, är kallt, erhålls en utsökt buljong och därifrån en utsökt soppa och en utsökt soppa. Medan vattnet kokar extraheras en stor del av köttens näringsämnen och smaker och en läcker buljong erhålls.
Kulinariska Finesser Vid Beredning Av Gås
Gås kokas i cirka 2 timmar. Kontrollera att det är väl kokt med en koknål eller spett som sätts in i gåslåret. Om det passerar fritt genom köttet, är gåsen väl kokta. När en fylld gås stuvas saltas den och placeras på ugns lägsta nivå med fågeln på ryggen.
Kulinariska Finesser Vid Beredning Av Asiatiska Rätter
Asiatiskt kök använder ett brett utbud av livsmedel (kött, svamp, grönsaker, ägg, nötter, frukt, fisk, etc.), med undantag för kolesterolinnehållande produkter utom ägg. Många olika rätter tillagas och serveras i små portioner. Rätterna är alltid färgglada och estetiskt utformade, ofta kombinerade med ris eller bröd.
