Låt Oss Göra Söt Pasta

Video: Låt Oss Göra Söt Pasta

Video: Låt Oss Göra Söt Pasta
Video: Спагетти с лобстером. Лучшие рецепты итальянской кухни! Паста с лобстером. 2024, November
Låt Oss Göra Söt Pasta
Låt Oss Göra Söt Pasta
Anonim

Idén att göra en efterrätt av sötad pasta kom till amerikanerna för årtionden sedan. Ett av de äldsta recepten rekommenderar att man lagar pasta i färsk mjölk för att suga in i pasta. Innan du lagar mat kan du steka dem lätt medan de fortfarande är torra, så att de blir krispigare på dessertens yta.

Koka en liter mjölk i en liten kastrull, tillsätt 120 gram pasta och koka i 6 minuter och rör om hela tiden. Kyl sedan till en temperatur något över rumstemperatur.

Slå 3 ägg, en halv kopp socker i en separat skål och vispa tills det är jämnt. Den färdiga blandningen tillsätts till mjölken med pastan, rör om, tillsätt 1 tesked riven citronskal, 1 vanilj och, om så önskas - en halv kopp russin.

Rör om en gång till och häll i en smord panna. Baka i en förvärmd ugn vid 180 grader i 40 minuter.

Den färdiga efterrätten kyls, skärs i bitar och serveras, garnerad med vispad grädde och frukt.

Pasta
Pasta

Pastadessert tillagas också med keso. Du behöver 250 gram pasta, 500 gram keso, 3 ägg, 200 gram gräddfil, en halv kopp russin, en halv kopp socker, 1 vanilj.

Vispa äggen med sockret, tillsätt grädden, keso och vanilj och vispa tills det är jämnt. Tillsätt russin och häll allt i en lång rund panna smord med olja.

Baka i 45 minuter i en förvärmd 180 graders ugn tills den är gyllenbrun på toppen. Servera varm eller kall.

Om du inte gillar russin kan du inte lägga dem alls eller för en mer intressant och ovanlig smak för att ersätta dem med små bitar choklad.

Innan du serverar den söta pastaen kan du strö dem med pulveriserat socker eller riven mjölkchoklad.

Rekommenderad: